Mezgit Tava Tarifi

0

Balık çeşitlerinin içinde bizim ailede en çok sevilen mezgit tavadır. Hele birde Amasra ya giderseniz mutlaka yemelisiniz süper ötesi bir lezzet..

Mutfak:Türk Mutfağı     Porsiyon:4     Hazırlık:15 dk.     Pişirme:10 dk.

Mezgit Tava Tarifi Malzemeleri

  • 1 kg mezgit
  • Mısır unu ve beyaz un
  • Tuz
  • Sıvı yağ : kızartmak için

Mezgit Tava Yapılışı

Temizlenen balıklarımıza tuz serpelim.
Bir tabağa galeta unu ve çok azda normal un katıp karıştıralım.
Balıkların fazla ununu çırparak kızgın yağda pişirelim.
Kızartırken balığı çok ters düz etmeyelim çok hassas bir balık olduğu için dağılabilir.
Nefis bir lezzet şölenine hazır olun mezgit tava afiyet olsun….

Share.

About Author

Yemek tarifleri siteniz varsa, size sorulan ilk soru Nerelisiniz sorusudur. Osmaniye, Gaziantep veya Hataylıyım dediğinizde insanlar daha yakından ilgi gösteriyor. Takipçilerimiz, Resimli ve denenmiş tariflerimizi yaptıklarında siz bu işi biliyorsunuz, tam damak tadımıza uygun, nefis tarifler övgüsüne mazhar oluyorsunuz. Nereliyim sorusuna gelince, babam Gaziantepli, ben Hatay’da doğdum, Osmaniye’de büyüdüm ve 1997 yılından bu yana Ankara’da yaşıyorum. Osmaniye’de büyümüş olmam, Gaziantep ve Hatay yemek kültürü ile yetişmiş olmamda en büyük avantajım olmuştur. Evliyim ve 2 çocuk annesiyim. Benim ve her biri birbirinden değerli diğer şeflerimizin paylaştığı her bir tarifleri, birebir uyguladığınızda mükemmel sonuçlar alacağınızdan emin olabilirsiniz. Biz bu işi biliyoruz ve çok iddialıyız.

Leave A Reply