Midye Poğaça Tarifi

0

Midye tatlısı olur da poğaçası olmaz mı hiç. Tadıyla, görüntüsüyle çok severek yapıp ikram edeceğiniz farklı bir poğaça tarifi denemek isterseniz midye poğaça tarifi kaçmaz. Çok becerikli, yaptığı pasta ve yemeklerde maharetli bir arkadaş çevrem olduğu için şanslı birisi olduğumu düşünüyorum. Çay sohbetlerinde, günlerde birbirinden lezzetli ikramlar yapıp sunuyorlar.  Bu çok güzel lezzet  arkadaşım Ayşe’nin maharetli ellerinden çıktı.

Mutfak:Türk Mutfağı     Elde Edilen:1 tepsi     Hazırlık:25 dk.   Pişirme:30 dk.

Midye Poğaça Tarifi İçin Malzemeler

Midye Poğaça Tarifi Hamur Malzemeleri

  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 çay bardağı yoğurt
  • 1 çay bardağı ılık su
  • Yarım paket yaş maya
  • 1 tatlı kaşığı şeker
  • 1 tatlı kaşığı sirke
  • Tuz
  • Aldığı kadar un

Midye Poğaça İç Malzemeleri

  • Beyaz peynir
  • 100 gr tereyağ ( arasına sürmek için )
  • Yumurta sarısı ( üzerine sürmek için )

Midye Poğaça Yapılışı

Ağzınıza layık süper bir  midye poğaça tarifimiz daha.
Ilık su, maya ve şekeri karıştıralım ve kabarmasını bekleyelim.
Hamur yoğurma kabımız da diğer malzemelerle karıştırarak yoğuralım.
Kabımıza ve elimize yapışmayan yumuşak bir hamur elde edelim ve 4 bezeye ayıralım.
1. bezeyi merdane ile açalım üzerine erittiğimiz tereyağ dan gezdirelim ve 2. yufkayı açarak üzerine yerleştirelim. Üzerine tereyağ gezdirerek hamurun ucundan tutarak rulo saralım ve buzdolabında bekletelim.
Diğer iki bezeyi de aynı şekilde hazırlayarak dolap da bekletelim.
Daha sonra hamurumuzu ceviz büyüklüğünde minik minik keselim.
Elimizle üzerine bastırarak açalım içine peynirli iç yerleştirelim ve poğaça gibi kapatalım.
Diğer parçaları aynı şekilde hazırlayalım.
Poğaçaların üzerine yumurta sarısı sürerek 180 derecede pişirelim..

Share.

About Author

Yemek tarifleri siteniz varsa, size sorulan ilk soru Nerelisiniz sorusudur. Osmaniye, Gaziantep veya Hataylıyım dediğinizde insanlar daha yakından ilgi gösteriyor. Takipçilerimiz, Resimli ve denenmiş tariflerimizi yaptıklarında siz bu işi biliyorsunuz, tam damak tadımıza uygun, nefis tarifler övgüsüne mazhar oluyorsunuz. Nereliyim sorusuna gelince, babam Gaziantepli, ben Hatay’da doğdum, Osmaniye’de büyüdüm ve 1997 yılından bu yana Ankara’da yaşıyorum. Osmaniye’de büyümüş olmam, Gaziantep ve Hatay yemek kültürü ile yetişmiş olmamda en büyük avantajım olmuştur. Evliyim ve 2 çocuk annesiyim. Benim ve her biri birbirinden değerli diğer şeflerimizin paylaştığı her bir tarifleri, birebir uyguladığınızda mükemmel sonuçlar alacağınızdan emin olabilirsiniz. Biz bu işi biliyoruz ve çok iddialıyız.

Leave A Reply