Çok beğenilen bu tarifimi siz değerli takipçilerimizle paylaşıyorum. Milföy külahları tarifimiz ile lezzet yolculuğuna var mısınız? Lezzet yolculuğunda hayal dünyanıza ihtiyacımız var süslemek ve içini doldurmak tamamen size kalmış..
Mutfak:Türk Mutfağı Porsiyon: 6
Hazırlık: 30 dk. Pişirme: 20 dk.
milfoy külahları tarifi
Milföy Külahları Tarifi Malzemeleri
- 1 paket milföy hamuru
- 1 lt süt
- 1 su bardağı toz şeker
- 2,5 yemek kaşığı tereyağı
- 1 su bardağından 2 yemek kaşığı eksik un
- 2 yemek kaşığı nişasta
- 1 paket vanilya
- 2 yemek kaşığı kakou
- Arzuya göre aroma için portakal kabuğu rendesi
- Üzerine pudra şekeri
- 1 adet yumurta
Milföy Külahları Yapılışı
Yağlı kağıttan külah şeklinde kalıplar hazırlıyoruz.
2 tane milföyü yan yana koyup uzun kısmından şeritler çıkarıyoruz.
2 şeritten bir külah sarıyoruz sararken bir birinin üstünden arada boşluk vermeden düzgün şekilde sarıyoruz.
Yağlı kağıtlarla beraber tepsiye dizip üzerine yumurta sürüp pişiriyoruz.
Pişince ılımasını bekliyoruz ve kağıtları çıkarıyoruz.
Muhallebinin malzemelerini vanilya, portakal kabuğu ve kakao hariç diğer malzemeleri tencereye koyup muhallebi kıvamına gelene kadar pişiriyoruz,
Pişince vanilyasını ve aroma versin diye portakal kabuğu rendesini ilave edip altını kapatıyoruz.
Milföy külahlarının içine hazırlanan muhallebi ile doldurulur.
Muhallebinin yarısına kakao katılır bazıları da kakaolu muhallebi doldurulur.
Üst kısmı damla çikolata veya hindistan cevizi ile süslenir en son üzerine pudra şekeri serpip servis yapılır.
