Milföyde Patatesli Karnıyarık Böreği Tarifi

0

Milföy resmen mutfağımın kurtarıcısı gibi, binbir çeşit ve birbirinden pratik hamur işleri yapılıyor. Milföyde patatesli karnıyarık böreği tarifimiz çok lezzetli oluyor, mutlaka denemelisiniz..

Mutfak:Türk Mutfağı         Elde Edilen: 12 Adet
Hazırlık: 10 dk.                   Pişirme: 20 dk.

milföyde patatesli karnıyarık tarifi

milföyde patatesli karnıyarık tarifi

Milföyde Patatesli Karnıyarık Böreği Malzemeleri

  • 12 yaprak milföy
  • 3 adet patates
  • Tuz, karabiber, pulbiber, sıvıyağ
  • 1 yumurta

Milföyde Patatesli Karnıyarık Yapılışı

3 adet patates haşlanır. Haşlandıktan sonra iyice eziyoruz.
İçine tuz pulbiber ve karabiber ekleyip biraz da yağ ekleyip patatesli bir iç harcı yapıyoruz.
İsterseniz maydanozda ekleyebilirsiniz.
1 Adet milföy yaprağının üst ve alt kısmına kesik atıyoruz (Şekildeki gibi).
Sonra ortaya patatesli hazırlanan harcı koyuyoruz.
Bir ucundan ortaya doğru katlıyoruz ortası açık kalıyor.
Sonra diğer tarafı da onun üzerine kapatıp üzerine yumurta sarısı sürüyoruz.
Fırına veriyoruz ve üzeri kızarana kadar pişiyoruz.

Share.

About Author

Kim tatlılara hayır diyebilir ki! Kimileri hamur tatlılarına kimileri pastalara bayılır. Eşim pastaları sevmemesine rağmen ben ve oğlum pastayı çok severiz. Pasta deyip geçmemek lazım, hem göze hem mideye hitap eden o kadar çok çeşitli pastalar var ki saymakla bitmez. Meyveli pastalar en büyük zenginliğimiz ve ufak dokunuşlarla çok çeşitli pasta yapmak mümkün. Annem- babam Gaziantepli, İstanbul’da doğdum ve İstanbul’da yaşıyorum. Eşimin görevi nedeniyle 3 yıl Bingöl’de yaşadım. Evliyim ve bir çocuk annesiyim.

Leave A Reply