Milföylu Minik Pide Tarifi

0

Milföy hamurundan ne yapsam diye düşünürken dolaptaki peynirlerden pide yapmak fikri çok hoşuma gitti. Hemen yaptığım bu minik pidecikler çok lezzetli oldular. Misafirlerinize de gönül rahatlığıyla ikram edebilirsiniz.

Mutfak:Türk Mutfağı      Porsiyon:12       Hazırlık:20 dk.       Pişirme:20 dk.

milföylü minik pide tarifi

milföylü minik pide tarifi

Milföylu Minik Pide Tarifi Malzemeleri

  • 1 paket milföy hamuru
  • 1 kase beyaz peynir
  • 1 orta boy kuru soğan
  • 1 yumurta
  • Yarım demet sapları temizlenmiş maydanoz
  • 3 yemek kaşığı sıvı yağ

Milföylu Minik Pide Yapılışı

Buyurun gelsin milföylü minik pide tarifini denemeye hazır mısınız?
Buzluktaki milföy hamurlarını şekil alacak yumuşaklığa gelene kadar açılmasını bekliyoruz
Bir tavaya sıvı yağı ve küp doğranmış soğanları koyup kavuruyoruz.
Beyaz peynirleri ezip kavurduğumuz soğanları, yumurtayı ve ince doğradığımız maydanozları ekleyip karıştırıyoruz
Kare şeklindeki milföyün ortasına karışımdan koyup ortasında açıklık kalacak şekilde iki ucunu katlıyoruz.
Kalan diğer milföylere de aynı işlemi yapıp üzerlerine yumurta sarısı sürüp 170 derecede kızarıp kabarana kadar pişiriyoruz.

NOT : Yumurta sarılarını kenarlara taşırmadan sürersek daha iyi kabaracaktır .

Share.

About Author

Memleketimizin her bir yöresinde o kadar güzel lezzetler var ki bunları bilip yapmak bir yetenek ve beceri işidir. Bununla beraber bu lezzetlerin her aşamasını resimlendirerek yapmak da cesaret ister. Biz bu cesareti gösterdik ve siz değerli takipçilerimizden memnuniyet verici geri dönüşler almak bizleri daha da cesaretlendirmiştir. Ben Sivas İmranlıyım, Babamın memur olması nedeniyle, Kilis, Denizli ve Kayseri de yaşadım. 1999 yılından beri Ankara’da yaşıyorum. Memleketimizin değişik bölgelerinde yaşamış olmak, bilinen yemek tariflerimize bir iki ilavelerle lezzet ve zenginlik katmak becerisi kazandırdı bana. Mevcut olanlarla yetinmeyip yeni tariflere açık olmak ve sürekli ufak dokunuşlarla ilaveler yaparak zenginlik katmak benim baskın özelliğimdir. Evliyim ve 3 çocuk annesiyim.

Leave A Reply