mini pizza tarifi
Mutfak: Türk Mutfağı
Porsiyon: 1.5 tepsi
Hazırlık: 20 dk
Pişirme: 35 dk
Mini Pizza Tarifi Malzemeleri
- 1 su bardağı ılık su
- 1 su bardağı ılık süt
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 1 paket kuru maya( yada yaş maya)
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 2 yemek kaşığı şeker
- Aldığı kadar un
İç malzeme:
- Sucuk
- Biber
- Kaşar
- İsteğe bağlı malzeme çoğaltılabilir. (zeytin, mantar, domates vs)
Mini Pizza Tarifi Yapılışı
İlk olarak hamurumuzu yoğuralım.
Genişçe bir kaseye ılık su ,ılık süt,maya ve şekeri alıp maya eriyene kadar elimizle karıştıralım.
Maya iyice eriyince sıvı yağ, tuz ve unu ekleyip elimize yapışan yumuşak bir hamur yoğuralım.
Üzerini örterek yarım saat kadar mayalanmasını sağlayalım.
İç malzemeleri doğrayarak bir tabakta birleştirip karıştıralım.
Mayalanan hamurdan yumurta büyüklüğünde parçalar alarak yuvarlayalım.
Üzerlerine bir bardak ile bastıralım ve oluşan çukura doğradığımız malzemelerden yerleştirelim.
En üstüne yumurta sarısı sürerek 180 derecede kızarana kadar pişirelim.
