Kendi yaptığımız doğal ve katkısız ekmekler her zaman sağlıklıdır. Ayrıca tadı çok güzel oldu. Çocuklar böyle tek kişilik ikramlık ekmekcikleri çok sevecekler..
Mutfak:Türk Mutfağı Elde Edilen:17 adet Hazırlık:20 dk. Pişirme:20 dk.
minik ekmekcikler tarifi
Minik Ekmekcikler Tarifi için Malzemeler
- 1 su bardağı ılık süt
- 1 su bardağı ılık su
- 1 tatlı kaşığı şeker
- 1.5 tatlı kaşığı tuz
- 3 yemek kaşığı zeytinyağ
- 1 paket kuru maya
- Aldığı kadar un
Minik ekmekcikler Üzeri için
- 1 adet yumurta sarısı
- Çörek otu, haşhaş, susam ve çekirdek içi
Minik Ekmekcikler Yapımı
Minik ekmekciklerin tarifini güvenle uygulayabilirsiniz. Buyrun gelsin.
Hamur karıştırma kabımıza 4 su bardağı kadar un katarak, içerisine şeker, tuz, maya katıp karıştıralım.
Unun ortasını açarak yağ, süt ve su katarak kenarlara doğru karıştırarak elimize yapışmayan yumuşak bir hamur elde edelim.
Un yeterli gelmezse, yoğururken biraz un ilave edelim.
Hamurumuzu bezelere ayırarak yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine yerleştirelim.
Fırında 20 dk. kadar bekleterek tepsi mayasının gelmesini sağlayalım.
Üzerine yumurta sarısı sürerek susam, çörek otu, haşhaş ve çekirdek içi gibi malzemelerden istediklerinizden serperek pişirelim. Afiyet olsun…
2 yorum
5 tatli kaşığı tuz ile yenmeyecek kadar tuzlu oldu ve ekmekcikleri yiyemedik. ya tarifi kaldırın yada tuz oranini kontrol edin. Teşekkürler
Çok teşekkürler uyarınız için sitemizi güncellerken bazı tariflerin 1.5 olarak yazılanların yarısını bilgisayar kaydetmemiş. Bir çoğunu düzelttim ama aralarda atladığımız olmuş kusura bakmayın.