Mücver Tarifi

0

Kabakla yapılan en sevdiğim yemektir mücver. Oğluma da kabağı ancak böyle yedirebiliyorum. Umarım sizde beğenirsiniz. Afiyet olsun.

Mutfak:Türk Mutfağı    Elde Edilen:1 servis tabağı
Hazırlık:10 dk.                Pişirme:20 dk.

Mücver Tarifi Malzemeleri

  • 3 adet kabak
  • 2 adet yeşil soğan
  • 200 gr beyaz peynir
  • 2 yemek kaşığı un
  • 1 adet yumurta
  • Kızartmak için sıvıyağ
  • Karabiber, tuz

Mücver Tarifi Yapılışı

Kabaklar rendelenir.
Beyaz peynir çatal yardımı ile iyice ezilir.
Yeşil soğan küçük küçük doğranır.
Tüm malzemeler karıştırma kabına alınır ve güzelce karıştırılır.
Tavada yağ iyice kızdırılır.
Karışımdan kaşık yardımı ile alınarak tavaya konur.
İki tarafı güzelce kızarana kadar pişirilir. Afiyet olsun.

Share.

About Author

Leave A Reply