Muffin Kalıbında Tel Kadayıf Tarifi

0

Şerbetli tatlılarımızın en başında gelen tatlılar kadayıf ile yapılan tatlılardır. Taze kadayıf aldığım zaman mutlaka biraz fazla alarak dondurucuya kaldırırım. Elimin altında hazırda bir şeyler olmasını seviyorum. Tepside veya fincanda yaptığımız tarifi bu sefer muffin kalıbında tel kadayıf tarifi olarak hazırladım Kadayıftan biraz arttı onunla da üç adet krem karamel kalıbında hazırladım.Yapımı oldukça pratik olmasının yanında sunumu da çok şık oldu. Bazı şerbetli tatlılar içimizi bayar fakat bu tatlı çok hafif bir lezzette oldu. Yapıp yiyen herkese şimdiden afiyetler olsun…

Mutfak:Türk Mutfağı      Porsiyon:8      Hazırlık:20      Pişirme:20

muffin kalıbında tel kadayıf tarifi

muffin kalıbında tel kadayıf tarifi

muffin kalıbında tel kadayıf tarifi

muffin kalıbında tel kadayıf tarifi

muffin kalıbında tel kadayıf tarifi

muffin kalıbında tel kadayıf tarifi

Muffin Kalıbında Tel Kadayıf İçin Malzemeler

  • 300 gr tel kadayıf
  • 1 kase iri kırılmış ceviz içi
  • 150 gr tereyağ

Muffin kalıbında tel kadayıf için Şerbet Malzemesi

  • 3 su bardağı şeker
  • 3 su bardağı su
  • 3 damla limon suyu
  • Fıstık içi ( süslemek için )

Muffin Kalıbında Tel Kadayıf Yapımı

Tencereye şeker ve suyu alarak kaynatalım.
10 dk kadar kaynayan şerbetimize limon damlatalım ve kapatarak ılımaya bırakalım.
Tavada tereyağı eritelim ve kadayıfları elimizle açarak yağı gezdirelim.
Tereyağı her tarafına karışması için elimizle açtırarak karıştıralım.
Kek kalıbımızı fırça yardımı ile yağlayalım ve kadayıftan bir parça alarak yerleştirelim.
Üzerine çay bardağı veya küçük su bardağının alt kısmı ile bastıralım.
Üzerine kırılmış ceviz yerleştirerek tekrar bir parça kadayıf yerleştirelim ve üzerine bardak altı ile tekrar bastırarak sıkıştıralım.
Muffin kalıbında tel kadayıf üzeri kızarana kadar 180 derecede pişirelim.
İlk sıcaklığı çıkan tatlımızın üzerine ılık şerbet gezdirelim.
Tatlı şerbeti çektikten sonra uç kısmından çay kaşığı yardımı ile ters çevirelim ve servis tabağına alalım. Tatlımızın üzerine arzuya göre fıstık veya dondurma ile servis edelim. Afiyet olsun…

Share.

About Author

Yemek tarifleri siteniz varsa, size sorulan ilk soru Nerelisiniz sorusudur. Osmaniye, Gaziantep veya Hataylıyım dediğinizde insanlar daha yakından ilgi gösteriyor. Takipçilerimiz, Resimli ve denenmiş tariflerimizi yaptıklarında siz bu işi biliyorsunuz, tam damak tadımıza uygun, nefis tarifler övgüsüne mazhar oluyorsunuz. Nereliyim sorusuna gelince, babam Gaziantepli, ben Hatay’da doğdum, Osmaniye’de büyüdüm ve 1997 yılından bu yana Ankara’da yaşıyorum. Osmaniye’de büyümüş olmam, Gaziantep ve Hatay yemek kültürü ile yetişmiş olmamda en büyük avantajım olmuştur. Evliyim ve 2 çocuk annesiyim. Benim ve her biri birbirinden değerli diğer şeflerimizin paylaştığı her bir tarifleri, birebir uyguladığınızda mükemmel sonuçlar alacağınızdan emin olabilirsiniz. Biz bu işi biliyoruz ve çok iddialıyız.

Leave A Reply