Muhallebili Balkabağı Tatlısı Tarifi

0

Görüntüsü kadar lezzeti ile göz dolduran çok hafif tatlı tarifimiz sizlerle. Arkadaşım Dileğin hazırladığı muhallebili balkabağı tatlısı için teşekkür ediyoruz.

Muhallebili Balkabağı Tatlısı Tarifi Malzemeleri

  • 1 kg balkabağı
  • 1.5 su bardağı toz şeker

Muhallebisi için malzemesi :

  • 1 litre süt
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 2 yemek kaşığı un
  • 2 yemek kaşığı nişasta ( mısır )
  • 1 paket krema
  • 1 paket vanilya

Taban malzemesi

  • 2 paket burçak bisküvi
  • 125 gram tereyağı (eritilmiş)
  • 1 çay bardağı fındık

Üzerinin Malzemesi :

  • Kırılmış ceviz
muhallebili balkabağı tatlısı tarifi

muhallebili balkabağı tatlısı tarifi

Muhallebili Balkabağı Tatlısı Tarifi Yapılışı

Muhallebili balkabağı tatlısı yapmak için öncelikle kabak ve toz şeker tencereye alarak 3-4 saat bekletelim. Sulanmasından sonra yumuşayana kadar pişirelim.
Kabaklar yumuşayınca ocaktan alalım ve soğuduktan sonra robottan geçirelim.
Muhallebisi için gerekli olan süt, toz şeker, un ve nişasta, tencereye katarak karıştıralım
Ocağın üzerinde kıvam alıncaya kadar karıştırarak pişirelim ve ocaktan alarak soğumaya bırakalım.
Muhallebi soğuyunca üzerine krema ile vanilya katarak mikser ile iyice çırpalım.
Bisküvili taban için gerekli olan bisküvi ile fındık, robottan geçirelim ve derin bir kap içerisine alalım.
Üzerine eritilmiş tereyağı ekleyerek karıştıralım.
Bisküvili karışım  dikdörtgen borcam içerisine boşaltalım ve üzerine bastıralım.
Bisküvili taban üzerine hazırlanan krema aktaralım ve eşit şekilde yayalım.
Kremanın üstüne kabak püresi aktararak düzeltelim.
Buz dolabında bir gece dinlendirdiğimiz tatlımızı  üzerine ceviz serperek servis edelim.

Share.

About Author

Yemek tarifleri siteniz varsa, size sorulan ilk soru Nerelisiniz sorusudur. Osmaniye, Gaziantep veya Hataylıyım dediğinizde insanlar daha yakından ilgi gösteriyor. Takipçilerimiz, Resimli ve denenmiş tariflerimizi yaptıklarında siz bu işi biliyorsunuz, tam damak tadımıza uygun, nefis tarifler övgüsüne mazhar oluyorsunuz. Nereliyim sorusuna gelince, babam Gaziantepli, ben Hatay’da doğdum, Osmaniye’de büyüdüm ve 1997 yılından bu yana Ankara’da yaşıyorum. Osmaniye’de büyümüş olmam, Gaziantep ve Hatay yemek kültürü ile yetişmiş olmamda en büyük avantajım olmuştur. Evliyim ve 2 çocuk annesiyim. Benim ve her biri birbirinden değerli diğer şeflerimizin paylaştığı her bir tarifleri, birebir uyguladığınızda mükemmel sonuçlar alacağınızdan emin olabilirsiniz. Biz bu işi biliyoruz ve çok iddialıyız.

Leave A Reply