Muska Börek Tarifi

0

Muska börek tarifi, yapımı pratik lezzeti çok olan börek çeşitlerimizden bir tanesidir. Muska börek , ani gelen misafire veya hafta sonu kahvaltımıza pratik olarak hazırladığımız ve işimizi kolaylaştırdığı için buzluktan eksik etmediğimiz böreklerden de bir tanesidir. Biz hanımlar pratik olan tarifleri pek severiz ve yapmayı ihmal etmeyiz.

Mutfak: Türk Mutfağı         Porsiyon:8
Hazırlık:15 dk                      Pişirme:25 dk

Muska Börek Tarifi Malzemeleri

  • 3 adet yufka
  • 1 kase beyaz peynir
  • 10 dal maydanoz
  • 1 çay bardağı yağ
  • 1 çay bardağı yoğurt
  • 1 çay bardağı süt
  • 1 adet yumurta ( sarısı üzeri için )

Muska Börek Tarifi Yapılışı

Kasenin içerisine sıvıyağ, süt, yoğurt ve yumurta akı ilave ederek çırpalım.
Yufkanın bir tanesini tezgaha serelim. Sıvıyağ karışımını yufkaya fırça ile sürelim.
Yufkayı şerit şerit keselim.  peyniri ve ince doğranmış maydanozu karıştıralım.
Uç kısmına bir tatlı kaşığı peynir yerleştirelim. Bir sağ bir sol şekilde çevirerek muska şeklinde saralım.
Diğer yufkaları’da aynı şekilde hazırlayalım. Yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye yerleştirelim.
Muska börek tarifimiz pişmeye hazır. Üzerine yumurta sarısı sürelim. 185 derecede pişirelim.

Share.

About Author

Kim tatlılara hayır diyebilir ki! Kimileri hamur tatlılarına kimileri pastalara bayılır. Eşim pastaları sevmemesine rağmen ben ve oğlum pastayı çok severiz. Pasta deyip geçmemek lazım, hem göze hem mideye hitap eden o kadar çok çeşitli pastalar var ki saymakla bitmez. Meyveli pastalar en büyük zenginliğimiz ve ufak dokunuşlarla çok çeşitli pasta yapmak mümkün. Annem- babam Gaziantepli, İstanbul’da doğdum ve İstanbul’da yaşıyorum. Eşimin görevi nedeniyle 3 yıl Bingöl’de yaşadım. Evliyim ve bir çocuk annesiyim.

Leave A Reply