Közlenmiş patlıcan ve biber ile yapılan salatalar gerçekten çok lezzetli oluyor. Soğan ve nar ekşisi de bu tadı tamamlıyor. Siz de bu lezzetleri seviyor iseniz nar ekşili közleme salatası tarifini denemelisiniz.
Mutfak:Türk Mutfağı Elde Edilen:1 salata tabağı
Nar Ekşili Közleme Salatası Tarifi Malzemeleri
- 4 adet patlıcan
- 4 adet salçalık kırmızı biber
- 1 adet soğan
- 2 diş sarımsak
- 3-4 dal nane
- 5-6 dal maydanoz
- 2 yemek kaşığı nar ekşisi
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı kırmızı biber
- Tuz
Nar Ekşili Közleme Salatası Tarifi Yapılışı
Patlıcan ve salçalık kırmızı biberler közlenir.
Kabukları ve çekirdekleri temizlendikten sonra doğranır.
Piyazlık doğranan soğanlar ve ezilen sarımsaklar da eklenir.
Nane ve maydanozlar da küçük doğranarak eklenir.
Zeytinyağı, tuz, kırmızı biber ve nar ekşisi de eklenerek karıştırılır.
Servis yapılır.
