Pamuk Poğaça Tarifi

0

Pamuk Poğaça Tarifi Malzemeleri

Hamur için Malzemeleri

  • 1 su bardağı ılık süt
  • 1 su bardağı ılık su
  • 1 su bardağı sıvıyağ
  • 5 çorba kaşığı toz şeker
  • 1 çorba kaşığı tuz
  • 1 paket kuru maya (instant maya) (10 g)
  • Aldığı kadar un

İçin İçin Malzemeler

  • Beyaz Peynir
  • Maydanoz

Üzeri İçin Malzemeler

  • 1 adet yumurta sarısı
  • Çörek otu
pamuk poğaça tarifi

pamuk poğaça tarifi

Pamuk Poğaça Tarifi Yapılışı

Büyük bir kaba 3 su bardağı kadar unu alalım ve içine instant maya karıştıralım.
Ortasını havuz gibi açıp sütü, suyu, yağı, şekeri ve tuzu ilave edip elinizle karıştırmaya başlayalım.
Yumuşak bir hamur yoğuralım.
Azar azar un ilave ederek yoğurmaya devam edelim, hamur hafif elinize yapışıyorken un ilave etmeyi bırakın.
Hamurun üzerini kapatın ve yarım saat ılık bir yerde mayalanmaya bırakın.
Mayalanan hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elinizde açıp içine hazırladığınız içi koyun ve kenarları ortada toplayıp birleştirin ve ters çevirip yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizin.
Eğer hamur cıvıksa ve elinize yapışıyorsa ellerinizi yağlayıp hamura şekil verin.
Üzerine yumurta sarısı sürüp susam veya çörek otu serpip 180º ısıtılmış fırına verin.
Yumuşacık pamuk poğaça tarifimiz hazır.
Afiyet olsun.
Share.

About Author

Leave A Reply