Pamuk Prenses Pasta Tarifi

0

Bu senenin en moda pastalarından olan pamuk prenses pastasını yapınca oldukça beğenildiğini gördüm. Favori pastalarımın arasına giren bu pastamızı sık sık yaparak çocuklarımı da sevindiriyorum.Hafif bir tatlı olma özelliğine sahip olan bu pasta tarifini denemenizi tavsiye ederim.

Mutfak:Türk Mutfağı     Porsiyon:12     Hazırlık:25 dk.     Pişirme:25 dk.

pamuk prenses pastası tarifi

pamuk prenses pastası tarifi

Pamuk Prenses Pasta Tarifi Malzemeleri

  • 2 adet yumurta
  • 2 kahve fincanı şeker (türk kahvesi fincanı)
  • 1 fincan yoğurt
  • 1 fincan sıvı yağ
  • 2,5 fincan un + 1 paket kabartma tozu
  • 2 yemek kaşığı kakao

Pamuk Prenses Pasta Krema Malzemesi

  • 2,5 su bardağı süt
  • 1 çay bardağı toz şeker
  • 1 yumurta sarısı
  • 1 yemek kaşığı un
  • 1 yemek kaşığı nişasta
  • 1 paket vanilya
  • Yarım paket labne peyniri (100 gr)

Pamuk Prenses Pasta Çikolatalı Sos Malzemesi

  • 150 ml. süt kreması
  • 150 gr bitter çikolata
  • 150 gr sütlü çikolata
  • Beyaz çikolata ( süslemek için )
  • Kek için tart kalıbı

Pamuk Prenses Pasta Yapılışı

Şeker ve yumurtayı köpürene kadar çırpalım.
Daha sonra diğer kek malzemelerini ekleyip karıştıralım.
Tart kalıbını margarin veya sıvı yağla yağlayıp kek hamurunu dökelim.
160 derecede çok kızartmadan 25 dk. kadar pişirelim.(kürdanla kontrol edelim).
Krema için bir tencerede labne peynir hariç bütün malzemeyi soğukken karıştıralım.
Ocağın altını açalım.
Kaynayıp kalınlaşana kadar sürekli karıştıralım.
Ilıyınca labne peynirini ekleyip karıştıralım.
En üste dökeceğimiz çikolata sos için ufak bir tencereye kremayı koyalım.
Kaynama noktasına gelene kadar bekleyip ocağı kapatalım.
İçine çikolataları kırarak eritip karıştıralım.
Pişen keki tart kalıbından dikkatlice çıkaralım ve ters çevirelim.
Çukur olan kısmı 4-5 kaşık sütle ıslatalım.
Soğuyan kremayı bu çukur bölüme dökerek spatula ile düzeltelim.
En üstüne yaptığımız çikolata sosunu da düzgünce gezdirip 1 gece buzdolabında bekletelim.
Süsleme olarak beyaz çikolata rendeleyip istediğimiz şekilde süsleyip servis edelim .
Eminim siz de pamuk prenses pasta tarifini beğendiniz. Afiyet olsun.

Share.

About Author

Memleketimizin her bir yöresinde o kadar güzel lezzetler var ki bunları bilip yapmak bir yetenek ve beceri işidir. Bununla beraber bu lezzetlerin her aşamasını resimlendirerek yapmak da cesaret ister. Biz bu cesareti gösterdik ve siz değerli takipçilerimizden memnuniyet verici geri dönüşler almak bizleri daha da cesaretlendirmiştir. Ben Sivas İmranlıyım, Babamın memur olması nedeniyle, Kilis, Denizli ve Kayseri de yaşadım. 1999 yılından beri Ankara’da yaşıyorum. Memleketimizin değişik bölgelerinde yaşamış olmak, bilinen yemek tariflerimize bir iki ilavelerle lezzet ve zenginlik katmak becerisi kazandırdı bana. Mevcut olanlarla yetinmeyip yeni tariflere açık olmak ve sürekli ufak dokunuşlarla ilaveler yaparak zenginlik katmak benim baskın özelliğimdir. Evliyim ve 3 çocuk annesiyim.

Leave A Reply