Para para çorbasını hazır çorba reyonunda gördüm fakat bizim ailede hazır çorba içilmediği için kendim denedim. Sonuç gerçekten çok güzel oldu. Siz de farklı bir çorba tarifi ararsanız mutlaka denemenizi öneririm. İçinde köfte olunca para para çorbasını çocuklar da çok sevecektir.
Mutfak:Sinop Porsiyon: 5 Hazırlık: 10 dk. Pişirme: 25 dk.
parapara çorbası tarifi
Para Para Çorbası Tarifi İçin Malzemeler
- 1 çorba kasesi para para ( erişte de olabilir )
- 1 adet kuru soğan
- Tuz – karabiber
- 1 çorba kaşığı domates salçası
- Yarım çorba kaşığı biber salçası
- 6 -7 su bardağı su
Para Para yemeği köfte malzemeleri
- 150-200 gr kıyma
- Tuz – Karabiber – Pulbiber – Kimyon
Para Para yemeği üzeri için
- Tereyağ – nane – pulbiber
Para Para Çorbası Yapılışı
Önce çorbanın köftesini hazırlayalım Kıymanın içine baharatları katıp yoğuralım.
Elimizi ıslatarak küçük yuvarlaklar yapalım.
Tencereye biraz sıvı yağ katıp ince doğradığımız soğanı kavuralım.
Sonra salçaları katıp biraz daha kavuralım.
Sıcak su ilave edip biraz özleşene kadar kaynatalım.
Tuz ve karabiber atalım.
Çorbamıza para para yı ilave edip biraz kaynayınca köfteleri katalım.
Köfteler pişince ocaktan alıp, kaselere katalım.
Kızdırdığımız tere yağda nane ve biber katarak servis edelim.
Nefis para para çorbamızı AFİYETLE İÇELİM.
