Mutfak: Türk Mutfağı
Porsiyon: 1,5 tepsi
Hazırlık: 15 dk
Pişirme: 25 dk
Pastane kurabiyesi Tarifi Malzemeleri
- Yarım paket tereyağı veya margarin
- 1 çay bardağı sıvıyağ
- 1 yumurta (sarısı dışına akı içine)
- 1 yemek kaşığı sirke
- 2 yemek kaşığı şeker
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 paket kabartma tozu
- Un
Pastane Kurabiyesi Tarifi Yapılışı
Geniş bir kaba oda sıcaklığında bekleyen ve yumuşayan yağımızı ,sıvı yağı ve yumurta akını alarak karıştıralım.
Sonra diğer malzemeleri ekleyip unu kontrollü şekilde ilave ederek yumuşak bir hamur elde edelim.
Merdane ile açıp istediğimiz şekillerde keselim .Eğer kalıbımız yoksa çay bardağı ile de kesebiliriz.
Üzerine yumurta sarısını sürüp 180 derecede kızarana kadar pişirelim .
Afiyet olsun…