Patates Çorbası Tarifi

0

Bu gün ilk defa denediğim bu çorba o kadar lezzetli oldu ki anlatamam. Çocuklar bu çorbadan artık hep yap anne diyerek içtiler. Bizim favori çorba tarifleri listesinde yerini aldı. Sizlerden de tatmayan varsa yapılışı çok kolay olan patates çorbası tarifini deneyin derim..

Mutfak:Türk Mutfağı      Porsiyon: 8      Hazırlık: 10 dk.      Pişirme: 20 dk

Patates Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 adet patates
  • 1 adet havuç
  • 1 adet kuru soğan
  • 1 su bardağı süt
  • 4 su bardağı et suyu
  • 2 çorba kaşığı un
  • 1 çorba kaşığı tereyağ
  • 3 çorba kaşığı zeytinyağ

Patates Çorbası Sos Malzemeleri

  • 1 tatlı kaşığı tereyağ
  • Yarım çay kaşığı pulbiber

Patates Çorbası Yapımı

Patates çorbası tarifi için tencereye yağları alarak yemeklik doğradığımız soğanı kavuralım.
Sonra unu ilave ederek biraz daha kavuralım ve küp küp doğradığımız patates ve havucu katalım.
Biraz daha kavurarak suyunu ilave edelim ve 10 dk kadar kaynadıktan sonra sütü ilave edelim.
Patatesler piştikten sonra çorbamızı blenderden geçirelim ve biraz daha kaynatalım.
Ayrı bir tavada 1 tatlı kaşığı tere yağında pul biber kızdırarak çorbamızın üzerine gezdirelim.
Çorbanın kıvamı koyu olursa biraz sıcak suyla açalım.

Share.

About Author

Yemek tarifleri siteniz varsa, size sorulan ilk soru Nerelisiniz sorusudur. Osmaniye, Gaziantep veya Hataylıyım dediğinizde insanlar daha yakından ilgi gösteriyor. Takipçilerimiz, Resimli ve denenmiş tariflerimizi yaptıklarında siz bu işi biliyorsunuz, tam damak tadımıza uygun, nefis tarifler övgüsüne mazhar oluyorsunuz. Nereliyim sorusuna gelince, babam Gaziantepli, ben Hatay’da doğdum, Osmaniye’de büyüdüm ve 1997 yılından bu yana Ankara’da yaşıyorum. Osmaniye’de büyümüş olmam, Gaziantep ve Hatay yemek kültürü ile yetişmiş olmamda en büyük avantajım olmuştur. Evliyim ve 2 çocuk annesiyim. Benim ve her biri birbirinden değerli diğer şeflerimizin paylaştığı her bir tarifleri, birebir uyguladığınızda mükemmel sonuçlar alacağınızdan emin olabilirsiniz. Biz bu işi biliyoruz ve çok iddialıyız.

Leave A Reply