Patates Dolması Tarifi

0

Fırında patates dolması tarifimiz lezzetiyle sunumuyla beğeninizi kazanacak tariflerden birisidir. Biber dolması yediremediğimiz çocuklar patates dolmasına bayılacaklar.

Mutfak:Akdeniz     Elde Edilen:1 borcam     Hazırlık:20 dk.     Pişirme:45 dk.

patates dolması tarifi

patates dolması tarifi

Patates Dolması Tarifi İçin Malzemeler

  • 20 adet orta boy patates
  • 1.5 su bardağı pirinç
  • 200 gr kıyma
  • 2 adet kuru soğan
  • 3-4 diş sarımsak
  • 2 adet yeşil biber
  • Yarım demet maydanoz
  • 1 çorba kaşığı biber salçası
  • 1 çorba kaşığı domates salçası
  • 1 çay bardağı zeytinyağ
  • 1 tatlı kaşığı nane -Tuz
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı pulbiber

Patates Dolması İçin Sos Malzemeleri

  • 2.5 su bardağı su
  • 1 çorba kaşığı domates salçası
  • 1 tatlı kaşığı biber salçası
  • tuz, karabiber, pulbiber,kimyon, fesleğen

ÜZERİ İÇİN MALZEMELER

  • Domates – biber

Patates Dolması Yapılışı

Patates dolması tarifimizi hazırlamak için karıştırma kabına pirinç dışındaki malzemeler katılıp karıştırılır.
Sonra pirinci de katılıp karıştırılır.
Bir kasede su, salça ve baharatlarla sos hazırlanır.
Patateslerin içi tatlı kaşığıyla oyularak alınır.
Hazırladığımız iç den katıp üzerine domates biber dilimi yerleştirilir.
Patateslerin hepsini doldurup,domatesle kapatılıp, üzerine hazırladığımız sos gezdirilir.
220 derece fanlı fırında üzeri kızardıktan sonra alt ısıyı çalıştıralım.
Fırının fan ayarını kapatıp tencerede pişer gibi patates dolması pişsin.

Share.

About Author

Yemek tarifleri siteniz varsa, size sorulan ilk soru Nerelisiniz sorusudur. Osmaniye, Gaziantep veya Hataylıyım dediğinizde insanlar daha yakından ilgi gösteriyor. Takipçilerimiz, Resimli ve denenmiş tariflerimizi yaptıklarında siz bu işi biliyorsunuz, tam damak tadımıza uygun, nefis tarifler övgüsüne mazhar oluyorsunuz. Nereliyim sorusuna gelince, babam Gaziantepli, ben Hatay’da doğdum, Osmaniye’de büyüdüm ve 1997 yılından bu yana Ankara’da yaşıyorum. Osmaniye’de büyümüş olmam, Gaziantep ve Hatay yemek kültürü ile yetişmiş olmamda en büyük avantajım olmuştur. Evliyim ve 2 çocuk annesiyim. Benim ve her biri birbirinden değerli diğer şeflerimizin paylaştığı her bir tarifleri, birebir uyguladığınızda mükemmel sonuçlar alacağınızdan emin olabilirsiniz. Biz bu işi biliyoruz ve çok iddialıyız.

Leave A Reply