Patatesli Bulgurlu Köfte Tarifi

0

Bulgurla yapılan her yemek, hem çok lezzetli hem de çok sağlıklı. Patatesli bulgurlu köfte tarifini mutlaka denemelisiniz çok hafif ve beğeneceğiniz lezzette olduğunu denediğinizde bize hak vereceksiniz.

Mutfak:Akdeniz    Elde Edilen: 1 borcam     Hazırlık: 30 dk.    Pişirme: 10 dk.

Patatesli Bulgurlu KöfteTarifi İçin Malzemeler

  • 3 adet büyük boy patates
  • 1 su bardağı köftelik bulgur
  • 2-3 diş sarımsak
  • Yarım çorba kaşığı tereyağ
  • Tuz – karabiber – kimyon

Domates Sosu Malzemeleri

  • 3 adet domates
  • 1 tatlı kaşığı pulbiber
  • 1 tatlı kaşığı nane
  • 3 çorba kaşığı sıvıyağ

Patatesli Bulgurlu Köfte Yapılışı

Patatesli bulgurlu köfte tarifimizi yapmak için önce patatesleri haşlayalım.
Derin bir kabın içine, bulguru ılık suyla ıslayalım. (kısır yaptığımız gibi) Haşlanan patatesleri soyup bulgurun içine ilave edelim.
Dövülmüş sarımsak, erittiğimiz tereyağı ve baharatları katıp iyice yoğuralım.
Kıvama gelince elimize fındıktan büyük parçalar alıp, Baş parmağımızla çukurlar açalım.
Tavada sıvı yağı katıp rendelediğimiz domates ve baharatlarla pişirip, Hazırladığımız patatesli bulgurlu köftenin çukurlarına yerleştirelim.

Share.

About Author

Yemek tarifleri siteniz varsa, size sorulan ilk soru Nerelisiniz sorusudur. Osmaniye, Gaziantep veya Hataylıyım dediğinizde insanlar daha yakından ilgi gösteriyor. Takipçilerimiz, Resimli ve denenmiş tariflerimizi yaptıklarında siz bu işi biliyorsunuz, tam damak tadımıza uygun, nefis tarifler övgüsüne mazhar oluyorsunuz. Nereliyim sorusuna gelince, babam Gaziantepli, ben Hatay’da doğdum, Osmaniye’de büyüdüm ve 1997 yılından bu yana Ankara’da yaşıyorum. Osmaniye’de büyümüş olmam, Gaziantep ve Hatay yemek kültürü ile yetişmiş olmamda en büyük avantajım olmuştur. Evliyim ve 2 çocuk annesiyim. Benim ve her biri birbirinden değerli diğer şeflerimizin paylaştığı her bir tarifleri, birebir uyguladığınızda mükemmel sonuçlar alacağınızdan emin olabilirsiniz. Biz bu işi biliyoruz ve çok iddialıyız.

Leave A Reply