Patatesli Rulo Börek Tarifi

0

Pratik olarak hazırlanabilecek olmasına rağmen lezzeti ile beğeninizi kazanacak bir börektir. Hazır yufka ile kolayca yapılan patatesli rulo börek tarifimizi çok beğeneceğinizi düşünüyoruz.

Mutfak:Türk Mutfağı          Elde Edilen: 1 tepsi
Hazırlık: 15 dk.                    Pişirme: 25 dk.

Patatesli Rulo Börek Tarifi Malzemeleri

  • 3 adet yufka
  • 4 tane orta boy patates
  • Bir kase çökelek peyniri
  • Yarım su bardağı süt
  • Yarım su bardağı yağ
  • 1 yumurta ( üzeri için )

Patatesli Rulo Börek Yapılışı

İlk yufkayı seriyoruz, üstüne süt ve yağı karıştırıp sürüyoruz.
Diğer yufkaları da ayrı ayrı serip aynı karışımdan sürüyoruz.
Ayrı bir tencerede rendelenen patatesleri az yağda kavuruyoruz.
Ocağı kapattıktan sonra üstüne çökeleği ilave ediyoruz.
Soğuttuğumuz harcı yufkanın içine serpiyoruz.
Sonra kenarları katlayıp rulo yapıyoruz.. 30 dk mutfakta dinlendiriyoruz..
İki parmak kalınlığında kesiyoruz..
Tepsiye yağlı kağıt serip üzerine börekleri diziyoruz..
Patatesli rulo börek tarifimizin üzerine yumurtasını sürüp 180 derece fırına verelim.
Patatesli rulo böreklerin üzerileri kızarana kadar pişiriyoruz.

Share.

About Author

Kim tatlılara hayır diyebilir ki! Kimileri hamur tatlılarına kimileri pastalara bayılır. Eşim pastaları sevmemesine rağmen ben ve oğlum pastayı çok severiz. Pasta deyip geçmemek lazım, hem göze hem mideye hitap eden o kadar çok çeşitli pastalar var ki saymakla bitmez. Meyveli pastalar en büyük zenginliğimiz ve ufak dokunuşlarla çok çeşitli pasta yapmak mümkün. Annem- babam Gaziantepli, İstanbul’da doğdum ve İstanbul’da yaşıyorum. Eşimin görevi nedeniyle 3 yıl Bingöl’de yaşadım. Evliyim ve bir çocuk annesiyim.

Leave A Reply