Patatesli Sulu Köfte Tarifi

0

Beğeneceğinizi umduğum patatesli sulu köfte tarifi. Afiyet olsun.

Mutfak:Türk Mutfağı     Porsiyon:4
Hazırlık: 20 dk.               Pişirme: 30 dk.

Patatesli Sulu Köfte Tarifi Malzemeleri

  • 250 gr kıyma
  • 2 yemek kaşığı ince bulgur
  • 2 yemek kaşığı un(köfte için)+2 yemek kaşığı(köftenin dışı için)
  • 1 yumurta
  • 3-4 adet orta boy patates
  • 1 yemek kaşığı biber salçası+ yarım yemek kaşığı domates salçası
  • 2 diş sarımsak
  • 2 adet kuru soğan
  • Karabiber, pul biber
  • Tuz
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 6  su bardağı ılık su
patatesli sulu köfte tarifi

patatesli sulu köfte tarifi

Patatesli Sulu Köfte Tarifi Yapılışı

Soğanlar rendelenir ve bir tanesi kıyma ile karıştırılır.
Kıymaya un, bulgur, yumurta, tuz ve baharatlarda eklenerek karıştırılır.
Yuvarlak köfteler yapılır.
Yuvarlanan köfteler 2 yemek kaşığı un eklenen bir tepsi üzerinde gezdirilerek üzerinin unla kaplanması sağlanır.
Tencerede yağ ısıtılır ve içerisine rendelenen soğan eklenir.
Soğanlar pembeleşince rendelenmiş sarımsak ve salçada eklenerek karıştırılır.
Su eklenir ve 5 dk. kaynatılır.
İçerisine köfteler eklenir ve 5-6 dk. kaynatılır.
Tuz ve karabiber eklenir.
Yemeklik doğranan patatesler de eklendikten sonra patatesler yumuşayıncaya kadar pişirilir.Afiyet olsun.

Share.

About Author

Leave A Reply