Patlıcan Salatası Tarifi

0

Patlıcan salatasını arkadaşım Ayşe davet masaları günümüzde yapmıştı. Tadı süper. Kızımın doğum gününde patlıcan salatası tarifini uyguladım misafirlerim çok sevdiler.

Mutfak:Türk Mutfağı       Porsiyon: 6       Hazırlık: 20 dk.

Patlıcan Salatası Tarifi İçin Malzemeler

  • 3 adet patlıcan
  • 500gr Süzme yoğurt
  • 3 diş sarımsak
  • 1 orta boy mor soğan
  • Yarım demet dereotu
  • Tuz

Patlıcan Salatası Yapılışı

Patlıcanları alacalı soyup, küp doğrayalım.
Kızgın yağda kızartıp havlu kağıda alalım.
Sarımsağı ezelim.
Soğanı çok küçük doğrayalım.
Dereotunu doğrayalım.
Malzemelerin tamamını bir kapta karıştırıp servis tabağına alalım.
Gördüğünüz gibi patlıcan salatası tarifimiz lezzetli olduğu kadar yapımı da kolay.

Share.

About Author

Yemek tarifleri siteniz varsa, size sorulan ilk soru Nerelisiniz sorusudur. Osmaniye, Gaziantep veya Hataylıyım dediğinizde insanlar daha yakından ilgi gösteriyor. Takipçilerimiz, Resimli ve denenmiş tariflerimizi yaptıklarında siz bu işi biliyorsunuz, tam damak tadımıza uygun, nefis tarifler övgüsüne mazhar oluyorsunuz. Nereliyim sorusuna gelince, babam Gaziantepli, ben Hatay’da doğdum, Osmaniye’de büyüdüm ve 1997 yılından bu yana Ankara’da yaşıyorum. Osmaniye’de büyümüş olmam, Gaziantep ve Hatay yemek kültürü ile yetişmiş olmamda en büyük avantajım olmuştur. Evliyim ve 2 çocuk annesiyim. Benim ve her biri birbirinden değerli diğer şeflerimizin paylaştığı her bir tarifleri, birebir uyguladığınızda mükemmel sonuçlar alacağınızdan emin olabilirsiniz. Biz bu işi biliyoruz ve çok iddialıyız.

Leave A Reply