Patlıcanlı Tavuklu Bulgur Pilavı Tarifi

0

Pişirdiğimiz bulgur pilavının içerisine tavuk ve patlıcan ilave ederek davet masamızda daha zengin görünen ve lezzeti iştah kabartan bir sunum yapabiliriz. Kullandığımız bulgurun cinsine göre su ilave edelim. Bazen suyu çabuk çekebiliyor. Hazırladığımız yemeklerin, pastaların tariflerini paylaşmamızın yanında bazı tariflerimizi evinde misafir olduğumuz arkadaşlarımızın tariflerini fotoğraflayarak sizlerle paylaşıyoruz. Tabikii tadına baktıktan sonra. Tarifyurdu ailesiyle paylaşım yapan arkadaşlarımıza katkılarından dolayı çok teşekkür ediyoruz. Bu nefis pilavı Arkadaşım Ayşe Özen yaparak ikram etti. Arkadaşımın eline emeğine sağlık.

Mutfak:Türk Mutfağı     Porsiyon:10    Hazırlık:15 dk.   Pişirme:25 dk.

Patlıcanlı Tavuklu Bulgur Pilavı Tarifi Malzemeleri

  • 3 su bardağı pilavlı bulgur
  • 1 adet tavuk göğsü
  • 2 adet patlıcan
  • 2 adet domates
  • 4 yemek kaşığı zeytinyağ
  • Karabiber – pulbiber – tuz
  • 4 su bardağı s

Patlıcanlı Tavuklu Bulgur Pilavı Yapılışı

Patlıcanlı tavuklu bulgur pilavı tarifimizi umarım beğenirsiniz.
Tavuk göğsünü biraz su ile tencerede haşlayalım.
Patlıcanları yıkayarak iri küp şeklinde doğrayalım ve domatesi rendeleyelim.
Tencereye zeytinyağı katarak doğradığımız patlıcanları rengi dönene kadar pişirelim.
Rendelediğimiz domatesi ilave ederek biraz daha pişirelim.
Haşlayarak didiklediğimiz tavuk etini yerleştirelim.
Baharatlarını da ilave ederek hiç karıştırmadan beş dk kadar pişirelim
Tavuğun üzerine yıkadığımız bulguru ilave ederek suyunu ve tuzunu katalım.
Kaynadıktan sonra kısık ateş’de pişirelim.
Pişen  pilavımızı 15 dk. kadar demlendirelim ve servis tabağına ters çevirerek servis edelim.

Share.

About Author

Yemek tarifleri siteniz varsa, size sorulan ilk soru Nerelisiniz sorusudur. Osmaniye, Gaziantep veya Hataylıyım dediğinizde insanlar daha yakından ilgi gösteriyor. Takipçilerimiz, Resimli ve denenmiş tariflerimizi yaptıklarında siz bu işi biliyorsunuz, tam damak tadımıza uygun, nefis tarifler övgüsüne mazhar oluyorsunuz. Nereliyim sorusuna gelince, babam Gaziantepli, ben Hatay’da doğdum, Osmaniye’de büyüdüm ve 1997 yılından bu yana Ankara’da yaşıyorum. Osmaniye’de büyümüş olmam, Gaziantep ve Hatay yemek kültürü ile yetişmiş olmamda en büyük avantajım olmuştur. Evliyim ve 2 çocuk annesiyim. Benim ve her biri birbirinden değerli diğer şeflerimizin paylaştığı her bir tarifleri, birebir uyguladığınızda mükemmel sonuçlar alacağınızdan emin olabilirsiniz. Biz bu işi biliyoruz ve çok iddialıyız.

Leave A Reply