Peynirli Çıtır Börek Tarifi

0

Peynirli Çıtır Börek Tarifi Malzemeleri

  • 3 adet yufka
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 3 yemek kaşığı un

İç Malzemesi için

    • Beyaz peynir
    • Maydanoz

Üzeri İçin

  • Yumurta sarısı
  • Susam
peynirli çıtır poğaça tarifi

peynirli çıtır poğaça tarifi

Peynirli Çıtır Börek Tarifi Yapılışı

Maydanoz ve peynir karıştırılarak iç harcı hazırlanır.
Sıvı yağ ve un çırpılır.
Yufkanın bir tanesi açılır yarısına unlu yağlı karışımdan sürülür ve diğer yarısı bunun üzerine kapatılır.
Kapattığımız kısmın üzerine de unlu yağlı karışımdan sürülür.
Yufkanın düz olan kısmına peynirli iç harcımızdan yerleştirilir.
Sıkıca rulo yapılır.
Rulo 4 parmak eninde dilimlere ayrılır.
Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizilir.
Böreklerin üzerine yumurta sarısı sürülür.
Susam serpilir.
180 derece önceden ısıtılmış fırında kızarana kadar pişirilir.
Afiyet olsun.

Share.

About Author

Leave A Reply