Puf puf poğaçalar yapmanız için tarifimizi detayları ile anlattım. Annemin senelerdir hiç vazgeçmeden yaptığı tarifidir. Peynirli poğaça tarifi gelen misafirlerin en çok tercih ettiği ve sevdiği bir hamur işidir. Ayrıca çocuklar yumuşacık olduğu için çok seviyorlar. Okula giden çocuklu ailelerde buzluk’dan eksik etmeyecektir.
Mutfak:Türk Mutfağı Elde Edilen: 2 tepsi
Hazırlık: 60 dk Pişirme: 25 dk
peynirli poğaça tarifi
Peynirli Poğaça Tarifi Malzemeleri
- 2 su bardağı ılık süt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 adet yumurta
- 3 çorba kaşığı şeker
- Yarım çorba kaşığı tuz
- Aldığı kadar un
İç Malzemesi
- 200 gr beyaz peynir
- 1 çay kaşığı pulbiber
Peynirli Poğaça Tarifi Yapılışı
Peynirli poğaça tarifimize ilk olarak ılık süt ile mayayı eriterek başlayalım.
Hamur yoğurma kabının içerisine biraz un katıp ortasını açalım.
Ortasına süt, şeker,tuz, sıvıyağ ve yumurtanın akını katarak ele yapışmayan yumuşak bir hamur yoğuralım.
Üzerini kapatarak yaklaşık 40 dk kadar mayalanmaya bırakalım.
Mayalanan poğaça hamurunu bezeler yapalım. Peynirli iç yerleştirelim.
Poğaçalarımızı tepsiyi yağlayarak yerleştirelim ve tepsi mayası almasını bekleyelim.
Hazırladığımız peynirli poğaçaların üzerine yumurta sarısı sürelim.
Çörek otu serperek 180 derecede önceden ısıttığımız fırında pişirelim.
