Pirinç Salatası Tarifi

0

Türk usulü salatalarla birazcık uzak doğu ülkelerin salata kültürünü  harmanlayıp farklı bir salata yapalım dediğimizde ortaya sunumuyla ve lezzetiyle favoriniz olacak bir lezzet çıktı. Çin salatası olarak da bilinen pirinç salata tarifimizi denemek isteyenler  pirinç salatası tarifimiz geldi bile.

Mutfak:Türk Mutfağı         Porsiyon:5
Hazırlık: 20 dk                    Pişirme: 25 dk

Pirinç Salatası Tarmıı ifi Malzemeleri

  • 1 su bardağı pirinç
  • 1 çay bardağı bezelye
  • 1 çay mısır
  • 1 adet havuç
  • 1 adet kırmızı salçalık biber
  • 1 adet salatalık
  • 1 tutam dereotu
  • Tuz – sıvıyağ
  • 1 adet limon

Pirinç Salatası Yapılışı

1 su bardağı pirinç yıkanır ılık suda 1 saat bekletilir.
1 adet havuç küçük küpler halinde doğranır ve haşlanır.
Kırmızı biber, kornişon ve salatalıklarda küp halinde doğranır.
Bezelye ve mısır konserve olduğu için iyice yıkanır ve süzülür.
Pirinçlerin suyu süzülür, tencereye sıvı yağ ilave edilir.
Pirinçler kavrulur üzerine suyu ilave edilir ve demlemeye bırakılır.
Pilav demlenince soğumaya bırakılır.
Geniş bir kasenin içine tüm malzemeler alınır üzerine soğuyan pilavımızı da ilave edilir.
Pirinç salata tarifimiz için üzerine bir limon, 2 çorba kaşığı sıvı yağ ve tuzunu ekleyip karıştırılır.

Share.

About Author

Kim tatlılara hayır diyebilir ki! Kimileri hamur tatlılarına kimileri pastalara bayılır. Eşim pastaları sevmemesine rağmen ben ve oğlum pastayı çok severiz. Pasta deyip geçmemek lazım, hem göze hem mideye hitap eden o kadar çok çeşitli pastalar var ki saymakla bitmez. Meyveli pastalar en büyük zenginliğimiz ve ufak dokunuşlarla çok çeşitli pasta yapmak mümkün. Annem- babam Gaziantepli, İstanbul’da doğdum ve İstanbul’da yaşıyorum. Eşimin görevi nedeniyle 3 yıl Bingöl’de yaşadım. Evliyim ve bir çocuk annesiyim.

Leave A Reply