Sütlaç tarifi yaparken orjinal tarifinde nişasta, pirinç unu gibi malzemeler kullanılmaz. Geniş vaktiniz varsa 40 dakika ara ara karıştırarak pişirebilirsiniz. Çok vaktiniz yok ise nişasta bu durumda çok kurtarıcı oluyor. Portakal kabuğu rendesi isterseniz kullanmayabilirsiniz. Nefis bir aroma verdiği için biz çok severek kullanıyoruz. Daha önce bu şekilde yapmadıysanız mutlaka denemenizi öneririm.
Portakallı Sütlaç Tarifi Malzemeleri
- 1 litre süt ( 5 su bardağı )
- 3 su bardağı su
- 1 su bardağı şeker
- 1 çay bardağı pirinç
- 1 adet portakal kabuğu rendesi
- 2 çorba kaşığı mısır nişastası
portakallı sütlaç tarifi
Portakallı Sütlaç Tarifi Yapılışı
Tencereye yıkadığımız pirinç ve suyu alalım kaynatalım.
Pirinçler iyice pişince sütü ilave edelim.
Yaklaşık 20 dakika ara ara karıştırarak pişirmeye devam edelim.
Şekeri ilave ederek biraz daha kaynatalım. Bir kaseye nişasta alarak biraz su ile açalım ilave edelim.
portakalı ince rendeleyerek ilave edelim. Bir taşım daha kaynatarak ocaktan alalım.
Kepçe ile karıştıra karıştıra kaselere pay edelim.
Sıcağı çıkan sütlacı dolaba kaldıralım. Servis ederken tarçın serpelim.
