Renkli Patates Salatası Tarifi

0

Patates salataları beş çayının ve günlerin vazgeçilmezidir. Renkli patates salatası tarifini deneyerek bu sefer değişiklik yapın ve farklı bir şekilde sunum yapın, hem daha pratik hem daha şık olduğunu siz de göreceksiniz.

Mutfak:Türk Mutfağı         Porsiyon: 12
Hazırlık: 20 dk.                   Pişirme: 30 dk.

Renkli Patates Salatası Tarifi Malzemeleri

  • 1 kg patates
  • 3 adet havuç
  • Yarım mor lahana
  • Yarım bağ maydanoz + dereotu
  • Zeytinyağı-tuz-limon

Renkli Patates Salatası Yapılışı

Patatesleri haşladıktan sonra rendeleyelim.
Rendelediğiniz patateslere zeytin yağı, limon suyu ve tuz ekleyip karıştıralım.
Sonra bu karışımı üç parçaya bölelim.
Havuçları da haşlayıp rendeliyoruz.
Yeşillikleri bir kaba ince ince doğruyoruz.
Mor lahanayı çok ince doğrayıp tuzla ovuyoruz.
3 e ayırdığımız patatesi bir kısmını havuçla, bir kısmını mor lahanayla bir kısmınıda yeşillikle karıştırıyoruz.
Yağladığımız silikon kaba (yoksa normal kek kalıbını streçle kaplayarak) sırayla hazırladığımız havuçlu, lahanalı, yeşillikli karışımdan koyalım ve kaşığın sırtıyla bastırıyoruz.
Salatayı buzdolabında 4-5 saat veya bir gece beklettikten sonra büyükçe bir tabağa ters çevirerek servis yapıyoruz.

Share.

About Author

Kim tatlılara hayır diyebilir ki! Kimileri hamur tatlılarına kimileri pastalara bayılır. Eşim pastaları sevmemesine rağmen ben ve oğlum pastayı çok severiz. Pasta deyip geçmemek lazım, hem göze hem mideye hitap eden o kadar çok çeşitli pastalar var ki saymakla bitmez. Meyveli pastalar en büyük zenginliğimiz ve ufak dokunuşlarla çok çeşitli pasta yapmak mümkün. Annem- babam Gaziantepli, İstanbul’da doğdum ve İstanbul’da yaşıyorum. Eşimin görevi nedeniyle 3 yıl Bingöl’de yaşadım. Evliyim ve bir çocuk annesiyim.

Leave A Reply