Sağlık açısından en faydalı bitkilerde olan roka vücuttaki zararlı maddeleri uzaklaştırma ve kanı temizleme özelliği olduğundan sık sık tüketilmesi gerekir. Dolayısıyla roka salatası tarifimiz ile nefis salatalar yapabilirsiniz.
Mutfak:Türk Mutfağı Porsiyon: 3 Hazırlık: 15 dk.
Roka Salatası Tarifi Malzemeleri
- 1 bağ roka
- 2 adet domates
- 2 adet salatalık
- Yarım bağ maydanoz
- 2 kaşık kara lahana turşusu
- 1 adet limon suyu – zeytinyağı -tuz
Roka Salatası Yapılışı
Roka iri bir şekilde doğranır.
Diğer malzemeler biraz daha küçük doğranır.
Limon suyu, tuz ve zeytinyağı ile karıştırılır.
Üzerine kara (mor) lahana turşusu ilave edilir.
Ve afiyetle yemeklerin yanında yenir..
