Rokalı Közleme Salatası Tarifi

0

Roka ile yapabileceğiniz oldukça lezzetli ve sağlıklı bir rokalı közleme salatası tarifi. İçerisine koyacağınız keten tohumu ile de diyet yaparken yaşayabileceğiniz mide ve bağırsak sorunlarından da kurtulabilirsiniz. Afiyet olsun.

Mutfak:Türk Mutfağı  Elde Edilen:1 servis tabağı
Hazırlık: 20 dk.

Rokalı Közleme Salatası Tarifi Malzemeleri

  • 4 adet patlıcan
  • 3 adet kırmızı biber
  • 1 demet roka
  • 2 diş sarımsak
  • 1 adet limonun suyu
  • 1 tatlı kaşığı keten tohumu
  • Zeytinyağı
  • Tuz (Tercihen Himalaya tuzu)

Rokalı Közleme Salatası Tarifi Yapılışı

Patlıcan ve kırmızı salçalık biberler közlenir, kabukları soyularak doğranır.
Ben yazın közleyip buzluğa atmıştım onları kullandım.
Roka ayıklanır ve iri parçalara ayrılır.
Közlemelere ilave edilir.
Sarımsaklar ezilir.
İçerisine zeytinyağı ve limon suyu da eklenerek karıştırılır.
Hazırlanan sos közlemeli karışıma eklenir.
Tuz ve keten tohumu da ekledikten sonra karıştırılır.
Servis tabağına alınarak servis edilir.

Share.

About Author

Leave A Reply