Rulo Katlı Yaş Pasta Tarifi

0

Her sene çocuklarıma ve doğum günümü unutan (her seferinde unutan) eşime heyecanla yaptığım yaş pastayı, bu defa kendimi ödüllendirmek için yaptım. Sonuç bence çok güzel oldu. Siz de kendinizi ödüllendirmek için rulo katlı yaş pasta tarifimi mutlaka denemenizi öneriyorum..

Mutfak:Türk Mutfağı     Porsiyon:12     Hazırlık:20 dk.      Pişirme:25 dk.

rulo katlı yaş pasta tarifi

rulo katlı yaş pasta tarifi

Rulo Katlı Yaş Pasta Tarifi Malzemeleri

Rulo Katlı Yaş Pasta Tarifi Pandispanya Malzemeleri

  • 1 su bardağı şeker
  • 4 adet yumurta
  • 2 su bardağı un
  • 1 çay bardağı su
  • Yarım limon suyu
  • 1 paket kabartma tozu

Rulo Katlı Yaş Pasta Tarifi Krema Malzemeleri

  • 1 litre süt
  • 1 su bardağı şeker
  • 3 çorba kaşığı mısır nişastası
  • 2 çorba kaşığı un
  • 1 çay kaşığı damla sakızı
  • 1 poşet krem şanti
  • Rulo Katlı Yaş Pasta Tarifi Ara Malzemesi
  • 1 adet muz
  • Damla çikolata

Rulo Katlı Yaş Pasta Tarifi Üzeri Malzemeleri

  • Kakaolu rulo kat
  • Topitanem
  • Yarım paket ( 40 gr ) bitter çikolata
  • 1 paket (200 ml ) karışık meyve suyu – keki ıslatmak için

Rulo Katlı Yaş Pasta Yapılışı

Kekimizi yapmak için karıştırma kabında şeker ve yumurtayı iyice çırpalım.
Çay bardağına yarım limon sıkıp üzerini suyla tamamlayalım.
Un ve kabartma tozu ilave ederek karıştıralım ve yağladığımız yuvarlak kalıba yerleştirelim.
160 derecede pişirelim. ( Kürdanla kontrol ederek pişirelim.)
Tencereye süt, un, nişasta, şeker katıp karıştırarak pişirelim.
Muhallebi kıvamına gelince damla sakızı katıp karıştıralım ve soğuduktan sonra toz kremşantiyi katıp çırpalım.
Pişen kekimiz soğuduktan sonra arasından keserek ikiye ayıralım ve iç kısımları meyve suyuyla ıslatalım.
Kekin bir parçasını alıp pasta tabağına alalım ve krema sürelim.
Muz dilimleri ve damla çikolata ile süsleyelim.
Diğer kek parçasını üzerine kapatalım ve kalan kremayı sürerek her tarafını kapatalım.
Pastanın ortasına topitanem yerleştirelim, kenarına bitter çikolata rendeleyelim
Pastamızın etrafını rulo gofret ile kaplayalım ve kurdele ile fiyonk atarak süsleyelim. AFİYETLE YİYELİM….

Share.

About Author

Memleketimizin her bir yöresinde o kadar güzel lezzetler var ki bunları bilip yapmak bir yetenek ve beceri işidir. Bununla beraber bu lezzetlerin her aşamasını resimlendirerek yapmak da cesaret ister. Biz bu cesareti gösterdik ve siz değerli takipçilerimizden memnuniyet verici geri dönüşler almak bizleri daha da cesaretlendirmiştir. Ben Sivas İmranlıyım, Babamın memur olması nedeniyle, Kilis, Denizli ve Kayseri de yaşadım. 1999 yılından beri Ankara’da yaşıyorum. Memleketimizin değişik bölgelerinde yaşamış olmak, bilinen yemek tariflerimize bir iki ilavelerle lezzet ve zenginlik katmak becerisi kazandırdı bana. Mevcut olanlarla yetinmeyip yeni tariflere açık olmak ve sürekli ufak dokunuşlarla ilaveler yaparak zenginlik katmak benim baskın özelliğimdir. Evliyim ve 3 çocuk annesiyim.

Leave A Reply