Saç Örgülü Poğaça Tarifi

0

Mayalı poğaça sevenler ve yapamıyorum diye üzülenler varsa bu saç örgülü poğaça tarifimizi tereddütsüz denemelisiniz bence. Kim denese bu poğaçamızı olmadı, kabarmadı, yumuşacık olmadı diyen olmadı bu güne kadar. Şekiller sizin göz zevkinize kalmış tabi ki.

Mutfak:Türk Mutfağı    Porsiyon: 7-8
Hazırlık: 45 dk.             Pişirme: 25 dk.

saç örgülü poğaça tarifi

saç örgülü poğaça tarifi

Saç Örgülü Poğaça Tarifi Malzemeleri

  • 1 su bardağı süt
  • 1 şişe sade soda veya ılık su
  • 1 su bardağı sıvıyağ
  • 2 yemek kaşığı tereyağ
  • 2 yemek kaşığı şeker
  • 2 tatlı kaşığı tuz
  • 1 paket kuru maya
  • Aldığı kadar un
  • Beyaz peynir ( iç malzemesi )

Saç Örgülü Poğaça Tarifi Üzeri Malzemeleri

  • Yumurta sarısı
  • Çörek otu – susam

Saç Örgülü Poğaça Yapılışı

Ilık sütün içerisine maya ve şekeri ilave ederek karıştıralım.
Üzerine oda sıcaklığındaki sade soda, sıvı yağ ve tuz da ilave ederek karıştıralım.
Oda sıcaklığındaki tereyağı ve yavaş yavaş un ilave ederek yoğuralım.
Elimize yapışmayan yumuşak hamur elde edelim.
Hamurun üzerini kapatarak mayalanmasını sağlayalım.
Hamurdan parçalar alarak uzunlamasına doğru açalım ve ortasına peynir yerleştirelim.
Açtığımız hamurun kenarlarını bıçakla kesikler atarak üst üste gelecek şekilde sırayla kapatalım.
Saç örgüsü şekli alan poğaçamızın üzerine yumurta sarısı sürerek çörek otu ve susam serpelim.
10 dk. kadar tepsi mayası alan poğaçalarımızı ısıttığımız fırınımızda pişirelim. Veee afiyetle yiyelim.

Share.

About Author

Güne güzel bir kahvaltı ile başlamak, günün akışını komple değiştirebilir. Kahvaltının ve yemeklerin lezzetli olması tamamen sizin elinizde. Eğer buna karar verdiyseniz gerekirse bir günün tamamını feda edebilirsiniz. Ben böyle birisiyim ve detaycı olmam bana bu özelliği kazandırdı. Hiç kimsenin yapmadığı ve uğraşmayı göze alamadığı şeyleri yapmak hoşuma gider. Çocuklarım ve eşimin memnuniyetleri bütün yorgunluğumu unutturur. Ben Adana Ceyhanlıyım.2000 yılından bu yana Ankara’da yaşıyorum. Evliyim 2 çocuk annesiyim.

Leave A Reply