Şakşukalı Közlenmiş Kırmızı Biber Salatası Tarifi

0

Yemek davet sofranızda veya gün davetlerinizde yapacağınız enfes  bir şakşukalı közlenmiş kırmızı biber salatası tarifi daha.

Mutfak:Türk Mutfağı       Porsiyon:10      Hazırlık:20 dk.       Pişirme:20 dk.

Şakşukalı Közlenmiş Kırmızı Biber Salatası Tarifi Malzemeleri

  • 10 adet kırmızı biber
  • 2 adet patlıcan
  • 2 adet kabak
  • 4 adet patates
  • 5 adet sivribiber
  • 3 adet domates
  • 4 diş sarımsak
  • Sıvı yağ ( kızartmak için )
  • Tuz
  • Yoğurt( servis için)

Şakşukalı Közlenmiş Kırmızı Biber Salatası Yapılışı

Değişik  nefis şakşukalı közlenmiş kırmızı biber salatası tarifi mizi denemeye hazır misınız?
Kırmızı biberleri fırında közleyelim.
Bütün sebzeleri küp küp doğrayalım.
Patlıcanları tuzlu suda bekletelim.
Patatesleri soyarak yıkayalım ve süzelim.
Sebzeleri sırası ile biraz tuzlayarak kızartalım.
Başka bir tavada küp doğradığımız domates ve sarımsakları az yağda pişirelim.
Kızarttığımız tüm sebzeleri geniş bir kabın içinde karıştıralım domatesli sosu da ilave ederek karıştıralım.
Tuz ilave edelim.
Közlediğimiz kırmızı biberleri soyalım ve ortadan keserek çekirdeklerini temizleyelim.
Kızarttığımız sebzelerimiz’den ikişer kaşık içlerine yerleştirelim.
Servis tabağına alarak yanında yoğurt ile birlikte servis edelim. Afiyet olsun…

Share.

About Author

Memleketimizin her bir yöresinde o kadar güzel lezzetler var ki bunları bilip yapmak bir yetenek ve beceri işidir. Bununla beraber bu lezzetlerin her aşamasını resimlendirerek yapmak da cesaret ister. Biz bu cesareti gösterdik ve siz değerli takipçilerimizden memnuniyet verici geri dönüşler almak bizleri daha da cesaretlendirmiştir. Ben Sivas İmranlıyım, Babamın memur olması nedeniyle, Kilis, Denizli ve Kayseri de yaşadım. 1999 yılından beri Ankara’da yaşıyorum. Memleketimizin değişik bölgelerinde yaşamış olmak, bilinen yemek tariflerimize bir iki ilavelerle lezzet ve zenginlik katmak becerisi kazandırdı bana. Mevcut olanlarla yetinmeyip yeni tariflere açık olmak ve sürekli ufak dokunuşlarla ilaveler yaparak zenginlik katmak benim baskın özelliğimdir. Evliyim ve 3 çocuk annesiyim.

Leave A Reply