Salçalı Zeytin Sosu Tarifi

0

Kahvaltı sofralarınıza renk katan ve yedikçe yediren sağlık deposu soslu zeytin salatası, ister kahvaltı sofranızda ister çay davetinizde zevkle yenilir. Zeytin, sarımsak ve kekikin muhteşem karışımı ile mükemmel bir tat. Salçalı zeytin sosu tarifimizi denemeyen pişman olur.

Mutfak:Akdeniz        Porsiyon: 5-6
Hazırlık: 10 dk.          Pişirme: 5 dk.

Salçalı Zeytin Sosu Tarifi Malzemeleri

  • 1 çorba kasesi yeşil zeytin
  • Yarım çay bardağı sıvıyağ
  • 1 çorba kaşığı biber salçası
  • 2 büyük diş sarımsak
  • 1 çay kaşığı kekik

Salçalı Zeytin Sosu Yapılışı

Zeytinlerin çekirdeği çıkartıp doğrayalın.
Tavaya sıvı yağı katıp biraz ısıtalım ve salçayı da ilave edip çok yakmadan karıştıralım.
Salçanın içine ezdiğimiz sarımsak ve kekik de ilave ederek karıştıralım.
Ocağı kapatalım ve doğradığımız zeytinleri katıp karıştıralım
Salatamızı servis tabağına alarak ikram edelim. Afiyet olsun….

NOT : Damak tadına veya zeytinin çokluğuna göre malzemenin miktarı ayarlanır.

Share.

About Author

Güne güzel bir kahvaltı ile başlamak, günün akışını komple değiştirebilir. Kahvaltının ve yemeklerin lezzetli olması tamamen sizin elinizde. Eğer buna karar verdiyseniz gerekirse bir günün tamamını feda edebilirsiniz. Ben böyle birisiyim ve detaycı olmam bana bu özelliği kazandırdı. Hiç kimsenin yapmadığı ve uğraşmayı göze alamadığı şeyleri yapmak hoşuma gider. Çocuklarım ve eşimin memnuniyetleri bütün yorgunluğumu unutturur. Ben Adana Ceyhanlıyım.2000 yılından bu yana Ankara’da yaşıyorum. Evliyim 2 çocuk annesiyim.

Leave A Reply