Şalgamlı Bulgur Salata Tarifi

0

Bu nefis şalgamlı bulgur salata tarifini görünce önce rengi dikkatimi çekti. Bulgur ve şalgam bizim ailede çok tüketilir. Salatası da sevilir herhalde diyerek hazırladım. Gerçekten tam bizim damak tadına hitap eden bir salata ortaya çıktı. Denemeyen arkadaşlar rahatlıkla deneyebilir. Çay saatlerinizde ve gün ikramlarınız da servis edebileceğiniz renkli, sağlıklı ve doyurucu bir salata olacaktır.

Mutfak:  Türk Mutfağı      Kaç Kişilik : 5      Hazırlık: 10 dk.         Pişirme:  10 dk.

Şalgamlı Bulgur Salata Malzemeleri

  • 1 su bardağı bulgur
  • 2 su bardağı şalgam
  • 3 adet kornişon turşu
  • 2 adet közlenmiş kırmızı biber
  • 1 çay bardağı konserve mısır
  • 1 tutam nane
  • 1 tutam maydanoz
  • 3 sap taze soğan
  • Zeytinyağ
  • Tuz

Şalgamlı Bulgur Salata Yapılışı

Bulguru ve şalgamı tencereye alalım.
Kaynadıktan sonra altını kısarak pilav gibi pişirelim.
Pişen bulguru soğumaya bırakalım.
Yeşillikleri ve kornişonu doğrayalım
Kırmızı biberi doğrayalım.
Hepsini karıştırma kabına alalım.
Arzu ettiğiniz kadar zeytinyağ ve tuz ilave ederek karıştıralım.
Şalgamlı bulgur salatamızı servis tabağına alalım.

Share.

About Author

Yemek tarifleri siteniz varsa, size sorulan ilk soru Nerelisiniz sorusudur. Osmaniye, Gaziantep veya Hataylıyım dediğinizde insanlar daha yakından ilgi gösteriyor. Takipçilerimiz, Resimli ve denenmiş tariflerimizi yaptıklarında siz bu işi biliyorsunuz, tam damak tadımıza uygun, nefis tarifler övgüsüne mazhar oluyorsunuz. Nereliyim sorusuna gelince, babam Gaziantepli, ben Hatay’da doğdum, Osmaniye’de büyüdüm ve 1997 yılından bu yana Ankara’da yaşıyorum. Osmaniye’de büyümüş olmam, Gaziantep ve Hatay yemek kültürü ile yetişmiş olmamda en büyük avantajım olmuştur. Evliyim ve 2 çocuk annesiyim. Benim ve her biri birbirinden değerli diğer şeflerimizin paylaştığı her bir tarifleri, birebir uyguladığınızda mükemmel sonuçlar alacağınızdan emin olabilirsiniz. Biz bu işi biliyoruz ve çok iddialıyız.

Leave A Reply