Şam Tatlısı Tarifi

0

Şam tatlısı, benim çocukluğumun en tatlı lezzet hatıralarından birisidir. Her sokak başında tablalarda satılırdı. Hatay-Osmaniye bölgesinde şambali olarak da bilinmektedir. Memlekete her gittiğimizde  şam tatlısı yiyerek lezzet anılarımızı tekrar tazeliyoruz.

Mutfak: Türk Mutfağı      Porsiyon:10-12    Hazırlık:10 dk.     Pişirme:25 dk.

şam tatlısı tarifi

şam tatlısı tarifi

Şam Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler

  • 3 su bardağı irmik
  • 1 su bardağı şeker
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 2 çorba kaşığı un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 çay kaşığı tarçın
  • Yer fıstığı

Şam Tatlısı Tarifi Şerbet Malzemeleri

  • 5 su bardağı şeker
  • 3 su bardağı su
  • 4-5 damla limon suyu

Şam Tatlısı Yapılışı

Karıştırma kabımızda, bütün malzemeleri karıştıralım.
Dikdörtgen borcamı yağlayarak içine aktaralım.
Tatlı malzemeleri  bu şekilde en az 20 dk. bekletelim ki irmik şişerek tatlımız toparlansın.
Tatlımızın üzerine ara ara yer fıstığı yerleştirerek fırına verelim.
Üzeri iyice kızarana kadar pişirelim.
Hazırladığımız şerbeti tatlının ilk sıcaklığı çıkınca üzerine gezdirelim.

Şam tatlısı tarifi püf nokta:
Tatlıyı çok kızarmış seviyorsanız kabınızı yağladıktan sonra pekmez veya yoğurt sürebilirsiniz.

Share.

About Author

Yemek tarifleri siteniz varsa, size sorulan ilk soru Nerelisiniz sorusudur. Osmaniye, Gaziantep veya Hataylıyım dediğinizde insanlar daha yakından ilgi gösteriyor. Takipçilerimiz, Resimli ve denenmiş tariflerimizi yaptıklarında siz bu işi biliyorsunuz, tam damak tadımıza uygun, nefis tarifler övgüsüne mazhar oluyorsunuz. Nereliyim sorusuna gelince, babam Gaziantepli, ben Hatay’da doğdum, Osmaniye’de büyüdüm ve 1997 yılından bu yana Ankara’da yaşıyorum. Osmaniye’de büyümüş olmam, Gaziantep ve Hatay yemek kültürü ile yetişmiş olmamda en büyük avantajım olmuştur. Evliyim ve 2 çocuk annesiyim. Benim ve her biri birbirinden değerli diğer şeflerimizin paylaştığı her bir tarifleri, birebir uyguladığınızda mükemmel sonuçlar alacağınızdan emin olabilirsiniz. Biz bu işi biliyoruz ve çok iddialıyız.

Leave A Reply