Satranç Pasta Tarifi

0

Bu ay gün sırası bana geldiğinde arkadaşlarıma hem yapmadıkları hem de sitemizde olmayan bir pasta yapmayı planlarken eskiden çok yapıp şimdilerde unuttuğum satranç pasta tarifi geldi aklıma. Tadına bakan arkadaşlarım çok beğendi krema muhallebi gibi, keki ise çok hafif oldu. Ayrıca ailenizde Beşiktaşlı varsa büyük sürpriz olacaktır.

Mutfak:Türk Mutfağı    Porsiyon: 12    Hazırlık: 20 dk.    Pişirme: 25 dk.

satranç pasta tarifi

satranç pasta tarifi

Satranç Pasta İçin Gerekli Malzemeler

Satranç Pasta Pandispanya Malzemeleri

  • 3 adet yumurta
  • 3 fincan şeker
  • 1 paket kakao (25 gr)
  • 3 fincan un
  • 1 fincan su

Satranç Pasta Krema Malzemeleri

  • 6 su bardağı süt
  • 1 su bardağı şeker
  • 3 çorba kaşığı nişasta
  • 3 çorba kaşığı un
  • 1 çay kaşığı damla sakızı

Satranç Pasta Yapılışı

2 adet pandispanya yapalım bir tanesi sade diğeri kakaolu.
Şeker ve yumurtayı mikser ile en az üç dk. çırpalım.
Daha sonra 1 fincan su ilave ederek çırpmaya devam edelim.
Un kakao ve kabartma tozu katarak karıştıralım ve kalıba aktararak pişirelim.
Sade olan pandispanyayı da kakao dışında aynı malzemelerle hazırlayarak pişirelim.
Tencereye krema malzemelerini katarak çırpalım ve karıştırarak pişirelim.
Muhallebi kıvamına geldikten sonra çay kaşığı ile damla sakızı katıp karıştıralım.
2 dk daha pişirerek ocaktan alalım ve arada karıştırarak iyice soğutalım.
Kekler soğuduktan sonra ikisininde ortasından yuvarlak bir şekilde keselim.
Geniş kalan keklerin de ortasından bir yuvarlak daha keselim .
Keklerin orta kısmını değiştirerek yerleştirelim.
Yani beyaz kekin ortasına kakaolu ,  Kakaolu kekin ortasına beyaz gelecek şekilde aralarına krema sürerek yerleştirelim.
Arasına ve üzerine krema sürelim ve satranç pastanın üzerini arzu ettiğiniz gibi süsleyebilirsiniz.
Ben bir adet (80 gr) çikolatayı rendeleyerek servis ettim.

Share.

About Author

Yemek tarifleri siteniz varsa, size sorulan ilk soru Nerelisiniz sorusudur. Osmaniye, Gaziantep veya Hataylıyım dediğinizde insanlar daha yakından ilgi gösteriyor. Takipçilerimiz, Resimli ve denenmiş tariflerimizi yaptıklarında siz bu işi biliyorsunuz, tam damak tadımıza uygun, nefis tarifler övgüsüne mazhar oluyorsunuz. Nereliyim sorusuna gelince, babam Gaziantepli, ben Hatay’da doğdum, Osmaniye’de büyüdüm ve 1997 yılından bu yana Ankara’da yaşıyorum. Osmaniye’de büyümüş olmam, Gaziantep ve Hatay yemek kültürü ile yetişmiş olmamda en büyük avantajım olmuştur. Evliyim ve 2 çocuk annesiyim. Benim ve her biri birbirinden değerli diğer şeflerimizin paylaştığı her bir tarifleri, birebir uyguladığınızda mükemmel sonuçlar alacağınızdan emin olabilirsiniz. Biz bu işi biliyoruz ve çok iddialıyız.

Leave A Reply