Sebzeli Böbrek Sote Tarifi

0

Böbrek sote tarifimizi soğan, biber gibi sebzelerle çeşitlendirerek lezzetine lezzet katabiliriz. Ayrıca sakatat sevmeyenlerin bile sebzeli böbrek sote tarifini seveceğini umuyorum.

Mutfak:Türk Mutfağı       Porsiyon:9     Hazırlık:15 dk.     Pişirme: 25 dk.

Sebzeli Böbrek Sote Tarifi Malzemeleri

  • 1 kg böbrek
  • 4 adet sivri biber
  • 1 baş kuru soğan
  • 2 adet domates
  • 1 yemek kaşığı salça
  • Sıvıyağ
  • Tuz – karabiber – pul biber – kekik – kimyon

Sebzeli Böbrek Sote Yapılışı

Böbrekleri kuşbaşı şeklinde doğrayalım.
Tavada suyunu verip çekene kadar pişirelim.
Yarım çay bardağı sıvı yağ ilave ederek kavurmaya devam edelim.
Önce doğradığımız soğanı sonra sırası ile biber, domates ve salça ilave ederek kavuralım.
Pişen yemeğimizin baharatlarını da ilave ederek kapatalım.

Share.

About Author

Memleketimizin her bir yöresinde o kadar güzel lezzetler var ki bunları bilip yapmak bir yetenek ve beceri işidir. Bununla beraber bu lezzetlerin her aşamasını resimlendirerek yapmak da cesaret ister. Biz bu cesareti gösterdik ve siz değerli takipçilerimizden memnuniyet verici geri dönüşler almak bizleri daha da cesaretlendirmiştir. Ben Sivas İmranlıyım, Babamın memur olması nedeniyle, Kilis, Denizli ve Kayseri de yaşadım. 1999 yılından beri Ankara’da yaşıyorum. Memleketimizin değişik bölgelerinde yaşamış olmak, bilinen yemek tariflerimize bir iki ilavelerle lezzet ve zenginlik katmak becerisi kazandırdı bana. Mevcut olanlarla yetinmeyip yeni tariflere açık olmak ve sürekli ufak dokunuşlarla ilaveler yaparak zenginlik katmak benim baskın özelliğimdir. Evliyim ve 3 çocuk annesiyim.

Leave A Reply