Sebzeli Bulgur Pilavı Tarifi

0

Pilavlarımızı sebzelerle zenginleştirip renklendirelim ki besleyiciliği ve vitamin değerleri artsın.İşte size nefis sebzeli bulgur pilavı tarifi.

Mutfak:Türk Mutfağı         Porsiyon:8-10
Hazırlık: 25 dk.                   Pişirme: 30 dk.

Sebzeli Bulgur Pilavı Tarifi Malzemeleri

  • 3 su bardağı bulgur
  • 2 adet orta boy havuç
  • 1 adet kuru soğan
  • 1 su bardağı yeşil mercimek
  • 1 adet kırmızı biber
  • 1 adet yeşil biber

Sebzeli Bulgur Pilavı Yapılışı

Biberler ve soğanlar ince doğranır ve sotelenir.
Havuçlar ayrı bir tencerede küçük küp küp doğranıp haşlanır.
Mercimek ayrı bir tencerede haşlanır.
Havuç ve mercimek süzülüp sotelenen soğanlara ilave edilir.
İçine 1 yemek kaşığı biber salçası koyulur biraz çevrilir.
Sonra üzerine bulgur ilave edilir ve 2 dk. sonra üzerine geçecek kadar suyu konur.
Kaynamaya başlayınca altı kısılır ve ağır ağır pişmeye bırakılır.

Share.

About Author

Kim tatlılara hayır diyebilir ki! Kimileri hamur tatlılarına kimileri pastalara bayılır. Eşim pastaları sevmemesine rağmen ben ve oğlum pastayı çok severiz. Pasta deyip geçmemek lazım, hem göze hem mideye hitap eden o kadar çok çeşitli pastalar var ki saymakla bitmez. Meyveli pastalar en büyük zenginliğimiz ve ufak dokunuşlarla çok çeşitli pasta yapmak mümkün. Annem- babam Gaziantepli, İstanbul’da doğdum ve İstanbul’da yaşıyorum. Eşimin görevi nedeniyle 3 yıl Bingöl’de yaşadım. Evliyim ve bir çocuk annesiyim.

Leave A Reply