Sebzeli Pirinç Pilavı Tarifi

0

Beyaz renkteki pirinç pilavınızı renklendirmeye ne dersiniz? Anneminde sıkça yaptığı sebzeli pirinç pilavı tarifi.

Mutfak:Türk Mutfağı      Porsiyon:3
Hazırlık:10 dk.                 Pişirme:20 dk.

Sebzeli Pirinç Pilavı Tarifi Malzemeleri

  • 1 su bardağı pirinç
  • 1 adet küçük kırmızı salçalık biber
  • Yarım çay bardağı bezelye
  • 2 yemek kaşığı şehriye(isteğe bağlı)
  • 3-4 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 2 su bardağı sıcak su
  • Tuz

Sebzeli Pirinç Pilavı Tarifi Yapılışı

Pirinçler sıcak suda 15 dk.bekletilir.
Tencereye yağ alınarak üzerine şehriyeler eklenir ve şehriyeler esmerleşinceye kadar kavrulur.
Küçük küçük doğranan kırmızı salçalık biber eklenir.;
Üzerine süzülen pirinçler eklenir ve karıştırılır.
Kavrulan pirinçlerin üzerine sıcak su dökülür.
Bezelye de ekledikten sonra kısık ateşte pişmeye bırakılır.
Pişme işlemi tamamlandıktan sonra yaklaşık 10-15 dk. pilavımız demlenmeye bırakılır.

Share.

About Author

Leave A Reply