Şekerpare Tatlısı Tarifi

0
şekerpare tatlısı tarifi

şekerpare tatlısı tarifi

şekerpare tatlısı tarifi

şekerpare tatlısı tarifi

Şekerpare TatlısıTarifi Malzemeleri

Şekerpare Tatlısı Tarifi Hamuru için;

  • 2 adet yumurta (1 tanesinin sarısı üzerine),
  • 3 buçuk yemek kaşığı irmik,
  • 125 gram yumuşak margarin,
  • 1 su bardağı pudra şekeri,
  • 1 paket kabartma tozu,
  • 1 paket vanilya,
  • 3 buçuk su bardağı un

Şekerpare Tatlısı Tarifi Şerbeti için;

  • 3 su bardağı toz şeker,
  • 4 su bardağı su,
  • Çeyrek limon suyu.

Şekerpare Tatlısı Tarifi Yapılışı

Şerbetini hazırlamak için, su ile toz şeker tencereye alınıp, kaynamaya bırakılır.
Kaynamaya başlayınca, içerisine limon suyu eklenir ve 5 dakika kaynatılıp ocaktan alınır.
Hazırlanan şerbet, soğuması için bekletilir.
Şekerpare Tatlısı Tarifi hamurunu hazırlamak için, un haricindeki malzemelerin tamamı derin bir kap içerisine alınır.
Güzelce yoğrularak karıştırılır ve üzerine azar azar un ilave edilerek yoğurmaya devam edilir.
Elde edilen hamurdan, ceviz büyüklüğünde parçalar kopartılır ve el ile oval şekil verilir.
Şekli verilen şekerpare, yağlanmış fırın tepsisine yerleştirilir.
Hamurun hepsi bu şekilde yapılıp bitirilir ve tepsiye dizilir.
Hazırlanan şekerparelerin üzerine, yumurta sarısı sürülür ve çatalın arkası ile çizik atılır.
Önceden ısıtılmış 180° fırında üzeri kızarana kadar pişirilir.
Fırından alınan şekerpare tatlısının üzerine, tek tek kepçe ile soğuk şerbet dökülür.
Bütün şerbet tatlıların üzerine gezdirildikten sonra, şerbetini iyice çekmesi için bekletilir.
Şekerpare, şerbetini çektikten sonra servise sunulur.

Share.

About Author

Leave A Reply