Kavrulmuş susamla simit tadında nefis börek yapmak isteyenler simit börek tarifimiz tam size göre. Çayın yanına veya kahvaltı için mutlaka denemelisiniz.
Mutfak:Türk Mutfağı Elde Edilen: 24 adet
Hazırlık: 20 dk. Pişirme: 30 dk.
Simit Börek Tarifi Malzemeleri
- 3 adet yufka
- 3 adet patates
- 1 bardak süt
- Yarım çay bardağı sıvıyağ
- Kavrulmuş susam
- 1 yemek kaşığı pekmez
- 1 su bardağı ılık su
- Tuz, karabiber
Simit Börek Yapılışı
Patatesleri haşlayıp püre haline getiriyoruz.
Tuz, karabiber ve birazda zeytinyağı ilave ediyoruz.
Yufkaları 8 eşit parçaya bölüyoruz.
İstediğiniz büyüklükte bölünebilir.
Sütü ve yağı karıştırıp yufkaya sürüyoruz.
Sigara böreği sarar gibi sarıyoruz.
Pekmez ve ılık suyu karıştırıp sardığımız börekleri önce buna sonra kavrulmuş susama batırıyoruz.
Tepsiye dizip 180 derecede üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.
NOT: Beyaz susam kullanırsanız üzeri kızarmıyor..
