Şişleme Kek Tarifi

0

Nefis bir kek yapmak isteyenler şişleme kek tarifimize bir göz atsın bence hem yumuşacık bir kek hem nefis bir sos hemde lezzetli bir kremanın birleşimi ile ortaya çıkan lezzeti kaçırmak istemezsiniz bence.

Mutfak:Türk Mutfağı        Porsiyon: 10
Hazırlık: 20 dk.                   Pişirme: 25 dk.

şişleme kek tarifi

şişleme kek tarifi

Şişleme Kek Tarifi Malzemeleri

Kek Malzemeleri

  • 4 adet yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • Yarım su bardağı sıvıyağ
  • Yarım su bardağı süt
  • 1 paket kabartma tozu
  • 2 su bardağı un

Sos Malzemeleri

  • 1 su bardağı süt
  • Yarım su bardağı toz şeker
  • Yarım su bardağı su
  • 2 yemek kaşığı kakao

Krema Malzemeleri

  • 2.5 su bardağı süt
  • 2 yemek kaşığı un
  • 2 yemek kaşığı nişasta
  • Yarım su bardağı şeker
  • Yarım paket vanilya
  • Yarım paket krem şanti
  • Kakao ( süsleme için kullanalım )

Şişleme Kek Tarifi Yapılışı

Şişleme kek tarifimizi yapmak için yumurta ve şekeri iyice çırpalım.
Ardından sıvıyağ ve süt ilave ederek çırpmaya devam edelim.
Un ve kabartma tozunu ilave ederek karıştıralım ve yağladığımız kalıba aktararak pişirelim.
Pişirdiğimiz kekin üzerini 6 numara gibi geniş şiş ile şişleyelim.
Sos malzemelerinden şeker, su ve kakaoyu tencereye alalım. Şeker eriyince sütünü ilave edelim.
Hazırladığımız sosu pişen kekin üzerine gezdirelim.
Krema malzemelerini tencereye alarak çırpalım ve karıştırarak muhallebi kıvamında pişirelim.
Pişirdiğimiz krema soğuduğu zaman krem şanti ilave ederek çırpalım.
Hazırladığımız kremayı’da sos sürdüğümüz kekin üzerine eşit şekilde sürelim.
Hazırladığımız şişleme kek tarifimizin üzerine Kakao eleyerek süsleyelim.

Share.

About Author

Memleketimizin her bir yöresinde o kadar güzel lezzetler var ki bunları bilip yapmak bir yetenek ve beceri işidir. Bununla beraber bu lezzetlerin her aşamasını resimlendirerek yapmak da cesaret ister. Biz bu cesareti gösterdik ve siz değerli takipçilerimizden memnuniyet verici geri dönüşler almak bizleri daha da cesaretlendirmiştir. Ben Sivas İmranlıyım, Babamın memur olması nedeniyle, Kilis, Denizli ve Kayseri de yaşadım. 1999 yılından beri Ankara’da yaşıyorum. Memleketimizin değişik bölgelerinde yaşamış olmak, bilinen yemek tariflerimize bir iki ilavelerle lezzet ve zenginlik katmak becerisi kazandırdı bana. Mevcut olanlarla yetinmeyip yeni tariflere açık olmak ve sürekli ufak dokunuşlarla ilaveler yaparak zenginlik katmak benim baskın özelliğimdir. Evliyim ve 3 çocuk annesiyim.

Leave A Reply