Makarna, hanımların yemek yapamadığı zamanlarda kurtarıcısı gibi görünse de soğan sosu, domates sosu ile ana yemek haline getirebiliriz. Soğan soslu makarna tarifimizi seveceğinizden eminiz.
Mutfak:Akdeniz
Porsiyon: 3
Hazırlık: 10 dk.
Pişirme: 10 dk.
soslu makarna tarifi
Soslu Makarna Tarifi İçin Malzemeler
- Yarım paket makarna
- 1 orta boy soğan
- 2-3 diş sarımsak
- 2 domates
- Tuz
- Karabiber
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- 2 adet yeşil biber
Soslu Makarna Yapılışı
Tencereye 2 lt su koyup kaynatalım, suyun içine 1 tatlı kaşığı tuz ,1 yemek kaşığı sıvıyağ ilave edelim.
Makarnaları suya boşaltıp istediğimiz yumuşaklıkta pişirelim . sonra bir süzeğe süzelim.
Makarna sosu hazırlama
Tencere de yağı ısıtıp küçük doğradığımız soğanı kavuralım.
doğradığımız biberleri, ezerek doğradığımız sarımsağı, salçasını ilave edip kavuralım.
Kabuğunu soyup çok küçük doğradığımız domatesi iyice ezilene kadar pişirelim.
Süzdüğümüz makarnayı ve karabiberi ilave edip 2 dk. daha pişrip altını kapatalım.
İsterseniz ince ince maydanoz doğrayıp ilave edebilirsiniz.
Soğan ve domates soslu makarna tarifimiz herkes tarafından beğenildi. Umarım siz de beğendiniz.
