Kek denildiği zaman aklımıza hep şekerli, meyveli, kuru yemişli kekler gelir. Fakat bu kek tarifimiz bambaşka bir kek tarifi. Sucuklu kek tarifimiz kek’den çok tadı pizzayı anımsatıyor. Kahvaltı sofralarının ve ikindi çaylarının yanında çok pratik bir şekilde hazırlanıp ikram ediliyor. Aniden haber veren misafirde dahi sizi uğraştırmayan sucuklu kek tarifimizi mutlaka denemelisiniz. Özellikle çocuklarınızın favorisi olacaktır.
Mutfak:Türk Mutfağı Porsiyon: 10-12
Hazırlık: 10 dk. Pişirme: 30 dk.
sucuklu kek tarifi
Sucuklu Kek Tarifi İçin Malzemeler
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı sıvıyağ
- 150 gr kaşar peyniri
- Çeyrek kangal sucuk
- 1 adet kırmızı biber
- 10-15 adet siyah zeytin
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı pulbiber
- 1 paket kabartma tozu
- 2 su bardağı un
- Susam – çörek otu ( üzeri için )
Sucuklu Kek Tarifi Yapılışı
Geniş bir kaseye yumurtaları kırarak çırpalım.
Üzerine sıvıyağ ve süt aktararak çırpmaya devam edelim.
Tuz, pulbiber, çekirdeğini çıkarttığımız zeytin, doğradığımız biber ve rendelediğimiz kaşar peynirini ilave edelim.
Küp küp doğradığımız sucuğu’da ilave ederek karıştıralım.
Un ve kabartma tozunu ilave ederek karıştıralım.
Kek kalıbını yağlayarak biraz un serpelim.
Hazırladığımız sucuklu kek harcını aktaralım.
Sucuklu kek tarifimizin üzerine susam ve çörekotu serpelim.
Önceden ısıttığımız fırında 180 derecede pişirelim.
