Sucuklu Tava Böreği Tarifi

0

İster hafta sonu kahvaltısı ister beş çayı isterseniz de ani gelen misafire veya çocukların beslenmesi için yapılacak en kolay ve en lezzetli börek tarifidir. Her nereye yaparsanız oraya yakışıyor.

Mutfak:Türk Mutfağı     Porsiyon:4-5     Hazırlık:10 dk.    Pişirme: 10 dk.

sucuklu tava böreği tarifi

sucuklu tava böreği tarifi

Sucuklu Tava Böreği Tarifi Malzemeleri

  • 3 adet yufka
  • 1/4 sucuk
  • 2 adet yeşil biber
  • 8-10 dilim kaşar peyniri
  • 1 adet yumurta
  • 1 çay bardağı süt
  • Yarım çay bardağı sıvıyağ

Sucuklu Tava Böreği Yapılışı

Nefis sucuklu tava böreği tarifini denemeye hazır mısınız?
Geniş bir kasede yumurta, sıvı yağ ve süt katıp çırpalım.
Geniş bir tavayı yağlayarak yufkanın bir tanesini yerleştirelim kenarlarını etrafından sarkıtalım.
Üzerine kaşıkla sos gezdirelim ve ikinci yufkayı iri iri parçalayalım ve tavaya yerleştirelim.
Üzerine dilimlenmiş kaşarı, onun üzerine çok ince doğradığımız sucukları, üzerine doğradığımız biberi yerleştirelim.
Sucukların üzerine üçüncü yufkayı da parçalara ayırarak yerleştirelim ve sos gezdirelim.
Tavanın etrafından sarkan yufkayı da üzerine kapatarak kalan sos dan gezdirelim üzerini kapatarak arkalı önlü pişirelim.

NOT: Böreğimizi ocağın geniş kısmında kısık ateşte pişirelim.

Share.

About Author

Memleketimizin her bir yöresinde o kadar güzel lezzetler var ki bunları bilip yapmak bir yetenek ve beceri işidir. Bununla beraber bu lezzetlerin her aşamasını resimlendirerek yapmak da cesaret ister. Biz bu cesareti gösterdik ve siz değerli takipçilerimizden memnuniyet verici geri dönüşler almak bizleri daha da cesaretlendirmiştir. Ben Sivas İmranlıyım, Babamın memur olması nedeniyle, Kilis, Denizli ve Kayseri de yaşadım. 1999 yılından beri Ankara’da yaşıyorum. Memleketimizin değişik bölgelerinde yaşamış olmak, bilinen yemek tariflerimize bir iki ilavelerle lezzet ve zenginlik katmak becerisi kazandırdı bana. Mevcut olanlarla yetinmeyip yeni tariflere açık olmak ve sürekli ufak dokunuşlarla ilaveler yaparak zenginlik katmak benim baskın özelliğimdir. Evliyim ve 3 çocuk annesiyim.

Leave A Reply