İster hafta sonu kahvaltısı ister beş çayı isterseniz de ani gelen misafire veya çocukların beslenmesi için yapılacak en kolay ve en lezzetli börek tarifidir. Her nereye yaparsanız oraya yakışıyor.
Mutfak:Türk Mutfağı Porsiyon:4-5 Hazırlık:10 dk. Pişirme: 10 dk.
sucuklu tava böreği tarifi
Sucuklu Tava Böreği Tarifi Malzemeleri
- 3 adet yufka
- 1/4 sucuk
- 2 adet yeşil biber
- 8-10 dilim kaşar peyniri
- 1 adet yumurta
- 1 çay bardağı süt
- Yarım çay bardağı sıvıyağ
Sucuklu Tava Böreği Yapılışı
Nefis sucuklu tava böreği tarifini denemeye hazır mısınız?
Geniş bir kasede yumurta, sıvı yağ ve süt katıp çırpalım.
Geniş bir tavayı yağlayarak yufkanın bir tanesini yerleştirelim kenarlarını etrafından sarkıtalım.
Üzerine kaşıkla sos gezdirelim ve ikinci yufkayı iri iri parçalayalım ve tavaya yerleştirelim.
Üzerine dilimlenmiş kaşarı, onun üzerine çok ince doğradığımız sucukları, üzerine doğradığımız biberi yerleştirelim.
Sucukların üzerine üçüncü yufkayı da parçalara ayırarak yerleştirelim ve sos gezdirelim.
Tavanın etrafından sarkan yufkayı da üzerine kapatarak kalan sos dan gezdirelim üzerini kapatarak arkalı önlü pişirelim.
NOT: Böreğimizi ocağın geniş kısmında kısık ateşte pişirelim.
