Sulu Köfte Tarifi

0

Sulu köfte tarifimizle yapılan bu yemeğe hiç bir çocuğun itiraz ettiğini görmedim. Hem çok lezzetli hem de çok besleyici bir yemek.

Mutfak:Türk Mutfağı      Porsiyon:8     Hazırlık:30 dk.     Pişirme:25 dk.

sulu köfte tarifi

sulu köfte tarifi

Sulu Köfte Tarifi İçin Malzemeler

  • 500 gr kıyma
  • Yarım su bardağı ince bulgur
  • 1 adet kuru soğan
  • 1 adet yumurta
  • 2 yemek kaşığı un
  • 1 tatlı kaşığı salça
  • Tuz, karabiber, pulbiber
  • 4-5 adet orta boy patates
  • 2 diş sarımsak

Sulu Köfte Yapılışı

Çocuklarımız için nefis sulu köfte tarifimize bayılacaksınız.
Kabımızın içine kıymayı, ince bulguru, rendelediğimiz soğanı, yumurtayı ve baharatını katıp iyice yoğuralım, kıvamı gelince un ve salçasını katıp biraz daha yoğuralım.
Elimizi ıslatarak küçük yuvarlaklar yapıp unlanmış tepsiye bırakalım.
Tencerede biraz yağla 1 adet soğanı rendeleyip kavuralım.
2 diş sarımsak ve biraz salçasını da katıp kavuralım.
1.5 lt suyunu katıp 7-8 dk kaynatalım.
İçine köftelerimizi atalım 5 dk sonrada köftenin büyüklüğünde küp doğradığımız patateside ilave edip tuz ve karabiber atıp altını çok kısmadan pişirelim.

Share.

About Author

Yemek tarifleri siteniz varsa, size sorulan ilk soru Nerelisiniz sorusudur. Osmaniye, Gaziantep veya Hataylıyım dediğinizde insanlar daha yakından ilgi gösteriyor. Takipçilerimiz, Resimli ve denenmiş tariflerimizi yaptıklarında siz bu işi biliyorsunuz, tam damak tadımıza uygun, nefis tarifler övgüsüne mazhar oluyorsunuz. Nereliyim sorusuna gelince, babam Gaziantepli, ben Hatay’da doğdum, Osmaniye’de büyüdüm ve 1997 yılından bu yana Ankara’da yaşıyorum. Osmaniye’de büyümüş olmam, Gaziantep ve Hatay yemek kültürü ile yetişmiş olmamda en büyük avantajım olmuştur. Evliyim ve 2 çocuk annesiyim. Benim ve her biri birbirinden değerli diğer şeflerimizin paylaştığı her bir tarifleri, birebir uyguladığınızda mükemmel sonuçlar alacağınızdan emin olabilirsiniz. Biz bu işi biliyoruz ve çok iddialıyız.

Leave A Reply