Susamlı Kurabiye Tarifi

0

Kurabiyenin yapımı ne kadar kolay olsa da kıvamını, aromasını ve gevrekliğini ayarlamak biraz alışkanlık ister. Zamanla yaptıkça insan alışıyor ve uzmanlaşıyor. Gevrek ve ağızda dağılan kurabiye severler için tam aranan susamlı kurabiye tarifi.

Mutfak:Türk Mutfağı     Elde Edilen:1 tepsi     Hazırlık:15 dk.     Pişirme:25 dk.

Susamlı Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

  • Yarım paket margarin veya tereyağı
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ
  • 1 yumurta sarısı
  • 1 yemek kaşığı sirke
  • 1 tatlı kaşığı mahlep
  • 1,5 yemek kaşığı toz şeker
  • yarım tatlı kaşığı tuz
  • 1 paket kabartma tozu
  • 3 su bardağı un

Susamlı Kurabiye Üzeri İçin Malzemeler

  • 1 yumurta akı
  • 100 gr susam

Susamlı Kurabiye Yapılışı

Buyrun gelsin susamlı kurabiye tarifimiz.
Bütün malzemeyi geniş bir kasede yoğuralım
Hamurdan cevizden biraz daha büyük parcalar koparıp yuvarlayalım
Hamurları önce yumurta akına, daha sonra susama bulayıp fırın tepsisine dizelim.
170 derecede kızarana kadar pişirelim.

 

Share.

About Author

Memleketimizin her bir yöresinde o kadar güzel lezzetler var ki bunları bilip yapmak bir yetenek ve beceri işidir. Bununla beraber bu lezzetlerin her aşamasını resimlendirerek yapmak da cesaret ister. Biz bu cesareti gösterdik ve siz değerli takipçilerimizden memnuniyet verici geri dönüşler almak bizleri daha da cesaretlendirmiştir. Ben Sivas İmranlıyım, Babamın memur olması nedeniyle, Kilis, Denizli ve Kayseri de yaşadım. 1999 yılından beri Ankara’da yaşıyorum. Memleketimizin değişik bölgelerinde yaşamış olmak, bilinen yemek tariflerimize bir iki ilavelerle lezzet ve zenginlik katmak becerisi kazandırdı bana. Mevcut olanlarla yetinmeyip yeni tariflere açık olmak ve sürekli ufak dokunuşlarla ilaveler yaparak zenginlik katmak benim baskın özelliğimdir. Evliyim ve 3 çocuk annesiyim.

Leave A Reply