Tavada D Börek Tarifi

0

Yurdumuzun bir çok yöresinde yapılan en güzel hamur işi tariflerinden birisi de d börektir. Sac üzerinde pişirildiği zaman tadına doyum olmaz ama ev şartlarından bu lezzetten mahrum kalmamak için d böreğin tavada tarifini paylaşıyoruz.

Mutfak:Türk Mutfağı     Porsiyon:4     Hazırlık:20 dk.     Pişirme:35 dk.

tavada d börek tarifi

tavada d börek tarifi

Tavada D Börek Tarifi İçin Malzemeler

D böreği hamuru için malzemeler 

  • 3 su bardağı un
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • Su

D böreği içi malzemeleri

  • 400 gr lor
  • 200 gr beyaz peynir
  • 2 adet kuru soğan ince doğranmış
  • Yarım demet maydanoz
  • 4-5 dal yeşil soğanın yeşil kısmı
  • Biraz taze nane
  • Yarım çay bardağı zeytinyağ
  • 1 er tatlı kaşığı karabiber, pulbiber, tuz

D Böreği Yapılışı

İşte size 5 çayı için D böreği tarifi.
Kulak memesi yumuşaklığında hamur yoğurup bezeler yapalım.
10 dk. buzdolabında bekletelim.
Yumurta büyüklüğünde yaptığımız bezeleri unla pasta tabağı büyüklüğünde açalım.
Bir kaseya peynirli içimizi hazırlayalım.
Açtığımız hamurun yarısına iç koyup diğer yarısını üzerine kapatalım (uçlarına elimizle bastıralım açılmasın diye).
Teflon tavada yağsız alt üst pişirelim.
Piştikten sonra servis tabağına alıp tereyağ sürelim,

Share.

About Author

Yemek tarifleri siteniz varsa, size sorulan ilk soru Nerelisiniz sorusudur. Osmaniye, Gaziantep veya Hataylıyım dediğinizde insanlar daha yakından ilgi gösteriyor. Takipçilerimiz, Resimli ve denenmiş tariflerimizi yaptıklarında siz bu işi biliyorsunuz, tam damak tadımıza uygun, nefis tarifler övgüsüne mazhar oluyorsunuz. Nereliyim sorusuna gelince, babam Gaziantepli, ben Hatay’da doğdum, Osmaniye’de büyüdüm ve 1997 yılından bu yana Ankara’da yaşıyorum. Osmaniye’de büyümüş olmam, Gaziantep ve Hatay yemek kültürü ile yetişmiş olmamda en büyük avantajım olmuştur. Evliyim ve 2 çocuk annesiyim. Benim ve her biri birbirinden değerli diğer şeflerimizin paylaştığı her bir tarifleri, birebir uyguladığınızda mükemmel sonuçlar alacağınızdan emin olabilirsiniz. Biz bu işi biliyoruz ve çok iddialıyız.

Leave A Reply