Tavuk çöp şiş tarifini mutlaka denemenizi öneririm, hem lezzetli hem de çok pratik bir tavuk tarifi. Mangal kullanmadan fırında yapılmasına rağmen mangal tadını veriyor. Bizim çocuklar çok beğendiler. Ayrıca yanında biber, soğan ve domates pişirerek çok şık bir sunum ile ikram edebiliriz. Hazırladığımız sos ile tavuk çöp şiş tarifi çok lezzetli ve yumuşak oluyor. Siz istediğiniz başka baharatlar varsa damak tadınıza göre ilaveler yapabilirsiniz.
Mutfak: Türk Mutfağı Porsiyon: 5
Hazırlık: 10 dk Pişirme: 25 – 30 dk
tavuk çöp şiş tarifi
Tavuk Çöp Şiş Tarifi Malzemeleri
- 2 paket kemiksiz tavuk eti
- 1 çay bardağı süt
- Yarım çay bardağı zeytinyağ
- 3 diş sarımsak
- 1 tatlı kaşığı salça
- 1.5 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı kekik
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı pulbiber
- Arpacık soğan
- Yeşil ve kırmızı biber
- Çeri domates
- Çöp şiş
Tavuk Çöp Şiş Tarifi Yapılışı
Geniş bir kasenin içerisine zeytinyağ, süt, salça tuz ve baharatlar ilave ederek karıştıralım.
Hazırladığımız sosun içerisine kuşbaşı doğradığımız tavuk etini katıp karıştıralım.
Kapağını kapatarak en az 4 saat buzdolabında bekletelim.
Etleri çöp şişe takalım ve yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye yerleştirelim.
İsterseniz domates, soğan ve biber dilimleri de şişlere dizerek yanında servis etmek için pişirebilirsiniz.
200 derecelik fırında pişirelim. Üst kısımları kızaran etleri ters çevirerek arka kısımlarının da kızarmasını sağlayalım.
Pilav ve yanında pişirdiğimiz soğan biber ve domates ile servis edelim.
Afiyet olsun.
